竹の子レシピ

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おはようございます。まだ4月なのに、耳元で不快な音させる蚊に起こされましたほっぺた喰われちゃったー痒~い寝ぼけながらバシッと叩いたんだけど、ヒットしたのかなぁ?鶏肉と筍の甘辛煮何種類かある筍の煮物で、我が家が一番好きなのは甘じょっぱい味付け。筑前煮の汁だくVer.みたいなイメージ?今年は鶏肉を入れてみたらいい旨味が出て、とてもおいしく仕上がりました急いでて煮詰めすぎたため見た目は濃そうな醤油色だけど、決してしょっぱい訳ではなくちょうど良い甘辛さで、あぁ、田舎のご飯のおかずだわぁ~とーちゃんが包丁握ってた時代からこの味付けで鶏肉なしで作ってたんですが、どうもワタシは父の味に一歩及ばず。今年はやっと合格をもらえましたうまいうまいと凄い勢いで食べてましたおばちゃん達もおいしいと食べてくれ、筍ばかりが減って鶏肉が...代々受け継ぐ我が家の味~鶏肉と筍の甘辛煮~

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Fruit

★訪問ありがとうございます★少しずつ春になってきていますね‼まだまだ風は冷たいですが私の鼻がムズムズと・・・春を感じてきています🌸今までは寒く新陳代謝が悪くなっていたところに温かさがやってくると血液循環が少しずつ活発になってきます。肝が働くのですが、働き

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春の定番♪たけのこと油あげの土佐煮♪作り置きお弁当おかず | レシピブログ Food Junk, Ideal House, Junk Food, Red Curry, Japanese Food, Thai Red Curry, Food Blog, Food And Drink, Ethnic Recipes

こんにちは~!!今日は旬のたけのこレシピ~♪たけのこをいただいたので、まずは天ぷらで食べて・・お次はたけのこと油あげの土佐煮にしました~!!油揚げとたっぷりかつおぶしがいいお出しをだしてくれてたけのこがとってもおいしく仕上がります♪油あげが加わるとコクが...

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