甘夏レシピ

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甘夏(夏みかん)の上手な食べ方。かんたんな剥き方や切り方を解説。 | やまでら くみこ のレシピ Apricot, Fruit, Ethnic Recipes, Design

甘夏(夏みかん)の上手な食べ方を解説します。皮の剥き方や切り方、そして、果肉の取り出し方などについてです。甘夏を生食する場合は、外皮と薄皮をあらかじめ取り除いて、果肉だけにして食べるのが一般的です。ただ、甘夏の皮はすこし硬いので、みかんのようには簡単にむけません。

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マーマレードのレシピ。苦味がない甘夏ジャムの作り方。 | やまでら くみこ のレシピ

甘夏みかんをほぼ丸ごと使った、甘さ控えめで風味の良いジャムの作り方をご紹介します。この甘夏マーマレードのレシピは、甘夏の実だけでなく、外皮とその内側の白い部分、そして、房の薄皮も使うのが特徴です。甘夏の皮はそのままの状態だと苦いですけど、サッと茹でたうえで水にさらすので、とても食べやすい味に仕上がります。

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今回ご紹介するのは、粉ゼラチンで作る甘夏のゼリーの作り方! そのまま食べてもおいしい甘夏ですが、ちょっと手を加えて、スペシャルなゼリーを作りました。スプーン1本で甘夏を丸ごと食べている気分を味わえるレシピです。 Summer Orange, Fruit, Orange

今回ご紹介するのは、粉ゼラチンで作る甘夏のゼリーの作り方! そのまま食べてもおいしい甘夏ですが、ちょっと手を加えて、スペシャルなゼリーを作りました。スプーン1本で甘夏を丸ごと食べている気分を味わえるレシピです。

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