牛もも肉ブロック

赤ワインとホールトマトを使ったシンプルな煮込み料理。圧力鍋と酢のお陰で短時間でお肉がホロホロに。普通の鍋でもOK！

だまさんの料理レシピ「圧力鍋で牛モモブロック肉の赤ワイン煮 (ID:renyfa)」です。「いつもはローストビーフにするモモ肉 棚の中で眠っていた圧力鍋を出して 赤ワインで煮ました お肉ホロホロで美味です お肉 もっと厚く切っても良かったなぁ 晩ご飯 肉料理 牛もも肉」赤ワイン煮 ブロック 牛モモ ｜Snapdish [スナップディッシュ]

こんばんは★昨日の一品☺︎牛のたたき。超簡単で美味しい😆🙌牛もも肉のブロックに、塩と黒胡椒をまんべんなくふり、ラップに包んで30分程休ませます。フライパンにオ…

炊飯器での低温調理は失敗がない安定の仕上がり。毎回色々アレンジしてバリエーションも増えました。今回は牛もも肉ブロックで作る基本のローストビーフです。

鋳物ホーロー鍋が得意とする煮込み料理です。 牛もも肉やほほ肉など、他の部位でも代用ができます。 小さなお鍋に盛り付けてビストロ風にどうぞ。

牛バラ肉の人気レシピをご紹介します。薄切りにしてナスと炒めてお弁当に入れるのも美味しくて人気ですが、本日は塊肉、つまり牛バラブロックをお買い求めの際には絶対にオススメしたい「牛バラ肉の角煮」をご紹介します。ご飯にももちろん合います。丼にしても最高。しかも炊飯器に入れるだけという手抜きレシピなんですが、豚の角煮を超える旨みが最高ですよ。ぜひご飯にぶっかけたり、お弁当にしたりしてお楽しみください。（銀座のグルメ・中華）

柔らかい牛肉にトマトとしいたけのだしが効いた、シンプルな大人の味。 長時間煮込むことでさらに美味しくなります。

牛ももに片栗粉をまぶして焼くと、なんだか凝った料理に見える気がする。 でもすき焼きのタレ使用で簡単（*^^*）

大和煮とは牛肉や鹿肉などの獣肉を砂糖・しょうゆ・生姜で味付けして煮た料理のこと。今回は濃いめの味付けでごはんのお供にぴったりの一品をご紹介します。煮ても柔らかく仕上がる脂身の多い牛ブロックの部位がおすすめです。しょうがを多めに入れて牛肉の臭みをとばし、風味よく仕上げましょう！