焼き魚 盛り付け

鯛を松葉に乗せて市松模様のうつわに盛り付けました。

この雑学では焼き魚に敷く葉の意味についてわかりやすく解説します。 雑学クイズ問題 【料理の下に敷かれている植物の正式名称はどれ？ 】 A. いけづくりadvertisement B. かいしき C. あしら…

いさきの木の芽焼き今日は水ぬるむ季節においしくなる魚、いさきの淡味を楽しむ木の芽焼きをご紹介しましょう。上品な白身魚に春の香りをまとわせて献立を豊かに。酒を使った地は、甘鯛の若狭焼きに使われることから「若狭地」といいます。「木の芽」は立春か

春夏秋冬、四季折々の魚を使うレシピを全35品、たっぷりご紹介します♪ 通年手に入る魚も多くありますが、旬の時期にしかお目にかかれないものもたくさんありますよね。それぞれの季節でどのような魚が旬なのか解説し、季節ごとの旬の魚レシピをあわせてお届けします。

神楽坂 石かわ（和食 | 東京 / 四谷・市ヶ谷・飯田橋）ケンゾーエステイトが楽しめるレストラン：持ち味を生かした創意工夫が伝える日本料理の醍醐味。老舗料亭や和食の名店が点在する神楽坂にあって、一際高い志を持ち、日本料理の醍醐味を追求しているのが、ミシュランの三ツ星にも輝く名店『神楽坂 石かわ』です。潔く風格のあるカウンター席と4つの落ち着きある個室から成る店内は、いずれも上質感と安堵感が同居する美空間。その中で、過不足なきもてなしに徹するのが、この店の主、石川秀樹氏なのです。…

天然真鯛の粕漬け 4切をお取り寄せいただけます。ギフト・グルメのお取り寄せは「婦人画報のお取り寄せ」で。贈り物だけでなくご自宅用におすすめのお取り寄せ品も婦人画報編集部が厳選しました。季節のイベントやパーティーの手土産に、また自分へのちょっと贅沢なご褒美にいかがでしょうか？

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「銀鮭の塩焼き」のレシピをご紹介しています。イズミ・ゆめタウン公式サイトでは、ゆめタウン・ゆめマート・ゆめモールの最新情報をご紹介しています。