求肥

求肥は冷たくしても、翌日でも柔らかいままなので、使い勝手抜群です！あんみつに、どらやきに、大福に、練りきりにも。これ一つ覚えておくとアレンジ和菓子が楽しめます。

「基本の求肥」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白玉粉を使ってもちもち食感が楽しめる求肥を作りました。電子レンジを使用することで、ご家庭でも手軽に本格的な求肥を作ることができます。あんこやフルーツを包んでお好みの和菓子を作ってみてくださいね。

そのまま丸めて食べても十分美味しいです！お茶菓子やティータイムにおすすめです！大福や苺大福にもアレンジ可能な求肥です。

やわらかくほんのり甘く。シンプルな美味しさの基本のぎゅうひです。このままでも、何かのトッピングでも♪

白玉粉で作る、電子レンジ使用のお手軽和菓子です。

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レンジでとっても簡単！この配合が一番扱いやすく、応用も利きます。

もちもちとした食感の求肥で、こしあんといちごを巻き仕上げました。白く焼きあげた求肥とあんこ、いちごの赤がとてもよく映え見た目も綺麗な仕上がりですよ。求肥もフライパンで焼く事ができますのでぜひ作ってみてくださいね。