梅ジュース

ころんとしたカタチと、さわやかな香りが魅力の「梅」。ホワイトリカー（焼酎）や氷砂糖、ガラス容器が並ぶお店も増えているのではないでしょうか。毎年横目で見ながら、「やってみたいけど、なかなか自分では…」そう思っている方も少なくないはず。手間ひまかかるイメージの「梅しごと」ですが、"やること"はとってもシンプルでお手軽なんですよ♪今年こそは挑戦してみたいという方のために、「梅しごと」のアレコレと基本のレシピをいくつかご紹介します。

意外と簡単にできる自家製の「梅シロップ」。蒸し暑い季節は、水や炭酸水で割って爽やか梅ジュースを楽しんでみませんか？今回は、基本となる梅シロップの作り方をはじめ、梅を冷凍してから漬ける方法や炊飯器を使う方法などさまざまにご紹介。熱湯殺菌や保存方法、賞味期限についても触れます。また、アレンジドリンクのほか、ゼリーやケーキなどのスイーツ系から料理まで、梅シロップの活用レシピも集めました。健康づくりにとても役立つ梅のチカラ…この時期しか手に入らない梅を使って、こだわりの“梅しごと”を始めましょう♪

いまTwitterで、ダイドーから販売されているドリンク「梅よろし」がバズっています。 （画像はダイドー公式サイトより） ■「梅よろし」が美味しいってだけで大バズり！？もっと販売場所を増やしてほしい ...

ウェザーニュース2023/06/25 05:00…

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6月になるとスーパーに梅が並びます。梅はクエン酸が摂取できますね。クエン酸は疲労回復効果があります。夏ばて防止にお子さんと一緒に梅ジュースを作ってみてはいかがでしょうか？

材料2つ作業時間5分でできちゃう梅シロップと梅酒のレシピをご紹介♪ 梅に含まれるクエン酸は夏バテや疲労回復に効果大！ 梅シロップを水やソーダで割って作る梅ジュースはお子さまにもオススメです。

そろそろスーパーなどで、生の梅が手に入る季節です。梅といえばクエン酸が豊富で、疲労回復や美肌に欠かせない食材ですが、それだけではないんです。じつは、食べ方によって、さらに多くの健康効果が得られるんです。管理栄養士の吉沼弓美子さんがおすすめするのは、加熱して食べること。それにより、ある成分が発生し、風邪やインフルエンザ予防にも効果が期待できるそう！体にいい食べ方を知って、梅のパワーを存分にいただきましょう！

プラムのような香りの完熟梅を漬けた梅酒は香り高く芳醇♡さらに日本酒ベースだとストレート飲めるので、梅の風味も薄まらない♡

大人っぽいひねりを効かせた、アレンジレシピ