松風焼きレシピ

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おせち料理の「松風焼き」に込められた意味とは。松風焼きの作り方をご紹介 適糖おすすめ献立New レシピ | Sweeten the future The Future

おせち料理は大切な行事食ですが、そこには込められた願いや祈りがあります。 おせち料理の縁起物の一つ「松風焼き」は、表面にだけケシの実をまぶし、裏には何もない状態のものであることから「裏のない、隠し事のない正直な生き方ができるように」という意味が込められています。手に入りやすい白いりごまで代用し、生地をパウンドケーキ型に詰めてオーブントースターで焼くだけのお手軽な松風焼きの作り方をご紹介します。

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