日本の屋台料理レシピ

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日本でも人気の韓国料理トッポギは、いつもと違う料理を食べたい! という時にぴったり。スペインで食を学んだ秦さんは、海外グルメ好きで、業務スーパーのトッポギ「韓国屋台のトッポッキ」を高評価。アレンジレシピも紹介してくれたので、参考になりますよ。

日本でも人気の韓国料理トッポギは、いつもと違う料理を食べたい! という時にぴったり。スペインで食を学んだ秦さんは、海外グルメ好きで、業務スーパーのトッポギ「韓国屋台のトッポッキ」を高評価。アレンジレシピも紹介してくれたので、参考になりますよ。

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懐石料理の技を取り入れた創意ある天ぷらに舌鼓「旬恵庵 あら垣」 Kaiseki Cuisine, Sushi Restaurants, Japan Food, Tempura, Food Presentation, Sashimi, Beautiful Food, Japanese Food, Baked Potato

檜の白木でできた清新なカウンターにはその日の食材がきれいに並べられ、食欲をそそります。 ご主人の新垣 要さんが小気味よく揚げる天ぷらは、ころもが薄めでありながらカリッとした食感があり、素材の風味や食感を引き立てます。「ほかの天ぷら店ではやら

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f:id:tamaokiyutaka:20170223132934j:plain Tacos, Ethnic Recipes

台湾グルメ、台湾の料理といえば、一般的には「魯肉飯」「小籠包」「麺線」「マンゴーかき氷」などをイメージしますが、夜市にはそのほかにも不思議で美味しい食べ物がたくさんありました。ラーメンひとつとっても日本とは微妙に異なる仕上がりです。台南の「六合夜市」「瑞豊夜市」、台北の「寧夏夜市」の3つを巡って出会った美味しいものを紹介します。ちなみに、「台湾ラーメン」は名古屋発祥の辛いラーメン。最近では東京・神田に台湾ラーメン元祖の「味仙」が新店をオープンしたと話題ですね。このラーメン、実は台湾に「名古屋ラーメン」という名前で逆輸入されていますよ。 (名駅のグルメ・ラーメン)

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京都嵐山の絶景を眺めながら、16種類のカラフルなひとくち天ぷらを「舞妓飯」 | ことりっぷ Japan Aesthetic, Old Money, Kyoto, Japan, Tableware, Travel, Quick Saves

秋が深まるこれからの季節にぜひ訪れたい、紅葉が美しい京都嵐山。ランチにも、はんなり可愛い京都らしさを感じるお店はいかが。見た目も可愛く、食材にもこだわった16種類もの串天ぷら膳を絶景と共にいただくことができるお店をご紹介します。

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