提拉米蘇

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Tiramisu (with Lady Fingers) 提拉米蘇 ~手指餅幹 | PastriesLabTURN ON SUBTITLES [CC] FOR DESCRIPTION 打開字幕[CC]閱讀描述 0:00 Recipe 食譜0:24 Lady Fingers (Biscotti Savoiardi)...

暑假期間本來想要當個佛系部落客 (盤腿)，追求不發文緣分到了自然漲粉的境界，但這陣子世足也結束，本倫也正處於劇

提 拉 米 蘇 / 水 彩

有著浪漫由來的提拉米蘇是很多第一次接觸甜點的人會選擇做的點心，雖然提拉米蘇的作法很簡單，只要照著食譜將特定的食材打發、按順序把食材放到容器中，冷藏幾個小時就能完成，但是要挑到合乎心意的食譜卻不是那麼容易……本文整理了簡單、經典、無蛋等 7 大常見的提拉米蘇類型，搭配愛料理達人食譜，讓你根據需求快速挑到適合的食譜！

完成後，先冷藏 2 小時以上再享用，讓杯中食材更加緊密結合。 吸滿黑啤酒的手指餅乾柔軟且酒香四溢，配上滑順瑪斯卡彭起司，一口接著一口。▼你還會想看▼吐司麻糬▶ http://bit.ly/2k6EJ9Y抹茶千層蛋糕▶ http://bit.ly/25q30Kj草莓千層蛋糕▶ http://bit.ly/1pHWy...

關鍵字：馬斯卡彭、動物性鮮奶油、蛋黃醬、可可粉、提拉米蘇、oreo、咖啡

Carol 自在生活 : 提拉米蘇

很開心有機會到高雄餐旅大學做一場料理示範,3個 半小時的時間中我帶著同學們一塊操作了手工比薩 ,油醋沙拉及簡易提拉米蘇,跟30名同學一塊渡過一 個熱鬧又有趣的下午.看到同學們一張張年輕,充滿 自信又活潑的臉龐,自己彷彿也回到學生時代. 烘焙教室設備齊全,可以感覺的到現在的孩子真的非 常幸福.大學科系的多元化,讓有心往餐飲的人有更多 的選擇.祝福你們在自己有興趣的道路上找到人生的 目標,在餐飲旅館的領域展現自我! 夏天到了,我習慣準備一些冰涼甜點在冰箱.不需要打 蛋黃醬,也不需要添加吉利丁,利用市售的蛋黃餅乾也 省去烘烤手指餅乾的時間.雖然簡單卻不失傳統提拉 米蘇的風味, 不想花太多時間的朋友可以試試這一款簡易版本的 提拉米蘇,一定讓家人嘴角上揚~~ 簡易提拉米蘇 約6人份 (直徑約7cm 高6cm塑膠杯盛裝) 材料: 馬斯卡朋起士300g,動物性鮮奶油150g(乳脂肪35%), 細砂糖50g,市售蛋黃餅乾12片,即溶咖啡粉1大匙, 熱水50cc,無糖純可可粉1大匙, 事先準備工作: 1.動物性鮮奶油使用低速打至8分發(有明顯痕跡,不流動的狀態), 放至冰箱冷藏1-2小時…

關鍵字：手指餅乾、馬斯卡彭、提拉米蘇、馬斯卡彭起司、可可粉、雞蛋、乳酪