平野レミ

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a woman is holding some food in her hands

平野レミさんといえば、簡単で美味しいレシピと、盛り付け方が独創的ですよね。今回話題になっている平野レミさんの早業レシピは、もはやレシピを超えるものになってました。スイカにイカが刺さった衝撃的な料理です。味の想像ができない「すイカ」の画像がこちらです。 #早業レシピ 続きを読む

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a bowl filled with noodles, meat and veggies on top of a table

毎日料理を作るのは大仕事。家事や仕事で追われていると、「たまには手抜きしたい!」と本音を漏らしたくなることもありますよね。今回は、15分で2品できる簡単メニューをご紹介。料理初心者でも簡単に作れるので、ぜひ参考にしてください。

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a woman and two children are sitting on a chair with a bowl in front of them

「おいしい!」と笑顔になればすべてOK。アイディア料理の元祖・平野レミさんが発信する、“料理の決まりごとにこだわらない”ワイルドで簡単な料理は世代を超え大人気です。 “料理愛好家・平野レミ”として、家庭料理に驚きと新風を巻き起こし続けて40余年、今回は、2019年10月に逝去したグラフィックデザイナーでイラストレーターの夫・和田誠さんとの「ずっと夢を見ているようだった」47年におよぶ結婚生活について伺いました。和田さんが大好きだった「あさりと豚のパッと蒸し」「にんにくじょうゆで食べる絶品ステーキ」のレシピ付きです。

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【人生の先輩が見つけた。自分らしく生きるヒント】第1回目 平野レミさん「愛情をもってごはんを作れば、ぜんぶうまくいく!」

いま、自分らしくゆとりのある生活を送るあの人も、仕事と育児の両立にてんてこまいしていた時期があります。当時を振り返って思い起こす悩みや喜び、そして子どもが独立してからの楽しみ方は、子育て真っ最中の私たちのヒントになりそうです。第1回目は、お嫁さんたちとのほほ笑ましいエピソードも話題の料理愛好家・平野レミさんにお話を伺いました。

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First Class, Print Images, Asian Beauty, First Love, Beauty

NHK「きょうの料理」「20分で晩ごはん」に出演する度に独特な料理の数々がネットで話題になってきた料理研究家の平野レミさん。そんなユニークな料理の原点、そして平野さんにとっての家庭料理とは?

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an image of a comic strip with some characters in it

(画像4/15)献立を考えるのが大変。料理のマンネリに悩んでいて…。味がなかなかきまらない。そんな料理に関するさまざまなお悩みを、料理愛好家の平野レミさんと一緒に解決しませんか?...

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