小さなコーヒーショップ

コーヒー片手に公園でたそがれるのってかっこよくないですか？ ちょうどバイトを辞めて収入が０になったので、「これは良いたそ

将来小さいカフェやコーヒーショップを開業したい方向け。 カフェ経営はなぜ難しいと言われるのか？その原因と、それを避ける方法を、6つのポイントで解説します。 カフェ経営はポイントを抑えれば、難しくはありません。

全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。瀬…

コーヒーショップが開業１年目に取り組むべきことを６つにまとめました。私の体験談も。 開業直後は売上が作れずに思い悩むものです。その不安を解消する為には、行動しかありません。やみくもに行動するのではなく、効果的に動く為に。こちらの記事を参考にしてみてください。

京都の鴨川近くにある夫婦が営む隠れ家カフェ「WIFE&HUSBAND(ワイフ＆ハズバンド)」。焙煎所を兼ねたちいさなちいさな空間には、2人の人柄が現れる、素敵な世界が広がります。古道具に囲まれた店内や、こだわりの自家焙煎コーヒー、美味しいトースト、嬉しいピクニックセットのレンタルなどをご紹介します。

新しい仕事をはじめる。長い人生、何も仕事は一つに絞ることはない。農業に本屋、コーヒーショップに俳優まで、魅力的な仕事はたくさんある。転職するもよし、副業として掛け持ちするもよし、小さな一歩を踏み出して、広い世界を見てみよう。

テナント選びのやり方とチェックポイントを公開。 小さなカフェやコーヒーショップを開業したい人向けです。初期費用を抑え、リスクを最小限にして、繁盛店を作るテナント選びのやり方を解説します。

大人になって憧れるのは、年齢にとらわれず「こうありたい」「これが好き」という純粋な気持ちが表情や佇まいに表れている人。今回は、そんな憧れの姿を地で行くような、東京・四谷のカフェ「M

※こちらの記事は2017年3月27日に公開されたものです。 2016年5月7日（粉の日）にオープンした「yaskesunfood（ヤスケサンフード）」は、富ヶ谷の人気ベーカリー「ルヴァン」で経験を積んだおおうらあやさんが手掛ける焼き菓子専門店。水と土の週2日だけオープンしています。甘酸っぱさとほろ苦さが楽しめる「初恋ケーキ」など、思わず胸キュンなかわいい焼き菓子が多くの人を魅了しています。

10坪程度の小さくて自分らしいカフェを開きたい方に。具体的な開業費用を現役カフェオーナーがまさかの大公開。スケルトンでお店をする方には必見です。