大根の葉 漬物

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Japan Food, Seaweed Salad, Spinach, Food Blog, Cooking Recipes, Salad, Ethnic Recipes

大根が旬の季節が近づいていますが、今回は大根の葉を使った炒め物レシピをご紹介します!大根の葉は栄養価も高く、捨てるにはもったいない食材。お弁当のおかずなどにも活用できるので、ぜひ活用してみてくださいね。

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大根の葉、捨てていませんか?大根の葉は栄養満点!β-カロテンやビタミンC、ビタミンK、葉酸などの栄養素を豊富に含んでいます。他にも、ミネラルやカリウムも含んでいるので、美容のためにも健康のためにも積極的に食べたい食材のひとつ。捨ててしまうのはもったいないんです!今回は、大根の葉を美味しく活用できる、おすすめのレシピをご紹介します。

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