塩サバ レシピ

お安い塩サバ(^^)でも解凍して焼くと 少し臭みが出るので、冷凍のまま焼こう！ みなさん、つくれぽ ありがとう(^^)

スーパーで売ってる安い塩サバを美味しく調理する方法です。オリーブオイルとにんにくでカリッと焼くとめっちゃ美味しくなります。

☆つくれぽ1000超え殿堂入り感謝☆ 外はパリパリ、身はふっくら♪簡単時短！ ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも☆

夏の食事って、暑くなりがちなキッチンでのご飯支度や夏バテによる食欲低下など、ざっと考えるだけでも「作りたくない」理由がたくさんあるんですよね。でも暑いからこそしっかり食べて体力つけなくちゃ、とも思うと悩ましいところ。せっかくならおしゃれに美味しいものを食べて夏を乗り切りたいですよね。日本テレビ『沸騰ワード10』で、伝説の家政婦・タサン志麻さんが作っていたレシピ「マクロオーヴァンブラン」が、暑い日でも最高に美味しく食べられたのでご紹介させてください。

そのまま焼くだけでメインのおかずになってくれる「塩さば」。水揚げ後にさばいて、塩水に漬けてから干してあるため、下処理も不要で調理しやすいお役立ち食材です。記憶力の向上や生活習慣病予防に効果的といわれるDHAやEPA、ビタミン類などの栄養もたっぷり♪　今回は、そんな塩さばの焼き方のポイントから、南蛮漬けやアクアパッツァなどのアレンジおかずまで、塩さばをもっと美味しく活用するレシピをご紹介します！

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↑これまでのレシピ一覧は、レシピブログさんでも検索できます♪-------------------------------------------------------------------------------おはようございます。たまには、魚も。ということで、サバの甘辛ゴマ焼き。軽く片栗粉をまぶしたサバを焼いて、甘

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今日のレシピは、塩さばです！ サバにお酒を馴染ませることで、臭みを取り除き水分がはいりふっくらと焼けます！ 弱火でじっくり焼き、脂が出たら拭き取ってくださいね。 皮はパリッと中はふっくら美味しい塩サバに！ それでは、レシピをどうぞ！ 〜材料〜 塩サバ　１尾分 酒　大さじ２ 大根　３５０gほど ■タレ■ 酢　大さじ２ 砂糖　大さじ１ 味の素　１つまみ 輪切り鷹の爪　少々 ------レシピ------ 1. サバの臭み取り！ サバの両面に酒をかけ、5分ほど冷蔵庫で漬けておく。 2. 大根おろし作り！ 大根の皮を厚め(皮の内側にある線を目安)に剥き、すりおろす。