坦々麺

材料入れて一煮立ちさせるだけで出来上がり♡簡単なのに超絶品♡

スープも肉味噌も黄金比率で激うま♡

お店で食べるような本格汁なし担々麺が完成しました！汁なし担々麺通の夫も唸る程、とことん拘って作った本気の一杯です。コクのある濃厚なごまタレが麺によく絡みつきめちゃくちゃ美味しいです。肉そぼろとの相性も◎　食べたらきっとやみつきに…　是非おうちで本格汁なし担々麺をご堪能ください！

冷たい麺ばかり食べていると、タンパク質や鉄分が不足して夏バテになるんです〜！！鉄分は汗と一緒に流れちゃうので、夏は毎日しっかりお肉や魚を食べるのが大事です！！…

面倒だけど簡単に食べたいというズボラ全開メニュー(笑)家にあるもので出来ます(*´∀｀*)つくれぽ沢山ありがとう☆

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一品で満足度の高い麺類は、忙しい日や手軽に済ませたい日の強い味方ですよね。この記事では、10分でパパッと作れちゃう、うどんのレシピを大特集！暑い季節にぴったりな冷やしうどんやピリ辛うどん、ほっと癒される熱々うどんなど、バリエーション豊富なレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

材料が揃えば作るのは簡単！おうちでお店気分♬辛さはお好みで調節して、美味しく召し上がれ♡

今日は暑い季節におススメの、ピリッと辛い冷やし坦々そうめんをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 坦々スープはレンジでめちゃくちゃ簡単にできるので、忙しい日でもサッと作れます♬ 味噌と鶏ガラスープの素、豆板醤のピリ辛味がそうめんに絡んでめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*) 豆乳を使うことで、辛いながらも濃厚でマイルドなスープに仕上がりますよ♬ さらに辛いのがお好きな方はお好みでラー油を回しかけるのがオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // レンジで簡単♬ピリ辛冷やし坦々そうめん♬ 【材料】２人分 ◎そうめん・・・３把 （坦々スープ） ◎ひき肉（合い挽き…

坦々麺 - 陳 建太郎シェフのレシピ。（準備）合わせ調味料は入れる順番がポイントです。油分を上にすることで、スープを入れたときに混ざりやすいです。しっかり意識しましょう。 （調理）肉味噌を作る際、豚の挽き肉はしっかり炒め、調味料の汁気はしっかりなくしましょう。