千切り大根 レシピ

以前から、書籍とSNSで「大根餅」をご紹介してきているのですが、どうしてもすりおろすのがとっても大変！そして、すりおろした後の絞り汁が勿体ない！！！（味噌汁に入れると旨味がUPするので個人的にはおすすめです）…ということで、すりおろさずに美

これを作ると旦那がつまみ食いをしようとしてきます(*_*;)うちではこの倍量で作っています☆

「大根の千切り」を動画でご紹介します。大根は10月～3月が旬で、生で食べても火を通しても、おいしい万能野菜です。大根のせん切りはサラダに使われることが多く、太さを揃えて切れば食感も良く食べられます。お味噌汁に入れると違った食感になりますよ。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ご飯がすすむ♪せん切り大根の豚バラ巻き照り焼き！」です。

サッパリして、噛めば噛むほど甘みがあり、贅沢な一品でした。2人分ですが、小鉢に入れると4人分はあります♪翌日も美味しかった。胡瓜の色も鮮やかなままでした。～～レシピ（2人分）～～切干し大根20ｇ胡瓜1/2本人参40ｇ塩少々赤唐辛子1/2本※甘酢：酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々●切干し大根は軟らかくなるまで水に浸し（20～30分かかりました）、水気を絞って（ふんわりと絞りました）食べやすく切る（約3センチに切りました）胡瓜と人参は長さ3センチの千切りにし（人参は極細く切りました）、塩を振ってしんなりとさせ、水気を絞る。●ボウルに甘酢の材料を入れて混ぜ、切干し大根、胡瓜、人参を加えて和える。15分ほど置いてからいただきます。出典【朝日新聞料理メモ】※赤唐辛子は省略しました。切干し大根の甘酢和え（きりぼしだいこんのあまずあえ）

ひろゆか夫婦｜子どもを守る食育アドバイザー on Instagram: "作り置きにも最適👍 皆さんこんにちは、〝ひろゆか″です😌 他のレシピはこちらから↓ @hiroyuka_huhu ご覧いただきありがとうございます✨ 今回は【切り干し大根のサラダ】を紹介します！ 切り干し大根は煮物にするイメージが強いですが、サラダもおすすめです！ 乾物は保存が効くので、食べたい時に作れて便利👍 大根を乾燥させることで甘みや旨味が増し、栄養価もアップします！ 腸内環境を整える食物繊維や、骨や歯をつくるカルシウム、 むくみや高血圧予防にも役立つカリウムが豊富です。 ツナ缶と和えればタンパク質も摂れるし子どもも食べやすくなりますよ！ ＊材料多めなので、半分量などにして作ってみてくださいね😊 【材料】8人分 切り干し大根（乾）・・・・75g 人参・・・・・・・・・・・半分 きゅうり・・・・・・・・・ 2本 コーン・・・・・・・・・・1缶 ツナ・・・・・・・・・・・1缶 すり白胡麻・・・・・・・・大さじ3〜4*（お好みで）…

ヘルシーで栄養満点！ごま油がきいていてクセになるサラダです。

しらっち/ウマ痩せレシピ on Instagram: "レシピ↓ ■材料 千切り大根 300-400g分 塩 1/2(水抜き用) 千切り大葉 10枚 ほんだし 小1 ポン酢 小1 ごま油 大1 塩昆布 大1 ごま 小1 のり お好み 梅肉 お好み ■作り方 1.千切り大根を袋に入れ、塩を入れたらよく揉み込み、しばらく寝かせます(5-10分) 2.袋に穴を開けて水を搾り出し、大根を器に移したら大葉からごままで入れてよく混ぜます 3.皿に盛り、お好みでノリと梅肉をのっけたら完成！ ■ポイント ・水分抜くので旨みがギュッと凝縮されます✨ ■感想 ・梅肉ありでも美味しいけど、他のレパートリーも増やしたいところ🧐 #低糖質レシピ #千切り大根の美味いやつ #ダイエット料理"