冷やし坦々麺

材料が揃えば作るのは簡単！おうちでお店気分♬辛さはお好みで調節して、美味しく召し上がれ♡

2015.7.30話題入り！自家製ラー油入りのピリ辛坦々素麺です。豆乳入りでヘルシー♪練り胡麻スープと素麺が合います！

2022年7月12日、今日のあさイチの「KiraKiraキッチン・片岡鶴太郎の冷やし坦々麺のレシピ」。 ゲストに片岡鶴太郎さんを迎えて「冷製カペッリーニや冷やし担々麺」のレシピを教えてくれました。 こ ...

ミニ冷やし坦々麺 - 山本 雅シェフのレシピ。1.スープの各材料をきちんとはかり、レシピ通りの順に混ぜて冷ます 2.ベーコンをしっかりと炒め、カリッと焼きあげる 3.麺は水洗いしたあと氷水でしめ、完全に冷ます

この記事では、冷やし坦々麺の作り方をご紹介します。白ねりごまで作る濃厚でマイルドなスープと、甘辛い肉みそのハーモニーが絶妙です。短時間で作れて本格的な味わいに仕上がるので、忙しくてもおいしいものを食べたい日や、暑くて長時間キッチンに立っていたくない日にぴったりですよ。

試行錯誤の末に決まった配合の坦々スープで「行列が出来る♪売れる売れる」と家族に大好評でした。

まだまだゴリ推し中の 「この夏、そうめんはこう喰うべし！」シリーズ。 「冷やし坦々麺」で喰うべし！ 「冷製豆乳カルボナーラ」で喰うべし！ に続いてのその３！ この夏、そうめんは 「冷やし豆乳カレーめん」で喰うべし！ マイルドなのにスパイシーな豆乳

まろやかでさっぱり辛うまな冷たい担々麺を「そうめん」で！豆板醤とラー油でピリリっとした辛味、胡麻と豆乳でまろやかコクうま♪豆乳臭さはありません。「簡単ピリ辛！坦々肉そぼろ」を盛り付ければ、簡単に担々麺の完成です！▶レシピはコチラhttps://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413286

本日は冷た〜い豆乳を使って、素麺を坦々麺っぽくアレンジしました！ ゴロゴロ入った肉味噌も、電子レンジだけで作れるので超簡単です！

冷たく頂く汁なし坦々麺はいかがでしょうか！？ 夏場なので冷たく鷹の爪とラー油でピリ辛にアクセントをつけてみました。