ワカメ

わかめの旬はいつ？日本で獲れる種類や海外での扱いについて紹介！ | 食の知識 | オリーブオイルをひとまわし

わかめの栄養成分とその効果、おすすめの食べ方について、あすけん栄養士が分かりやすく紹介します。

豊かな海と川からとれる新鮮な食材を写真におさめ、海藻類、魚類、貝類などに分けて掲載しました。

わかめは、毎日食べたいくらい、栄養素や有効成分が豊富な食材。無人島に1つだけ持っていけるとしたら、選出したいレベルです。（持っていかなくても採取できそう…。笑）　とはいえ、わかめ料理はレパートリーが

「キャベツを使ったお弁当」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「キャベツを使ったお弁当」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。レンジで簡単な一品、作り置きやメインのレシピは子供に人気なので参考にしてみてくださいね。

きゅうりとわかめの酢の物はいかがでしょうか。きゅうりとわかめを、ほんのり甘みのある合わせ酢で和えたシンプルな一品です。さっぱりと食べられるので、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

海藻類は、低カロリーで栄養が豊富な健康食品です。実際に、わかめには多くの栄養素が含まれています。また、味や臭いもそんなに強くなく料理しやすい素材です。お味噌汁やサラダにしたり、毎日いろいろな料理を楽しめます。わかめを、おいしく食べて健康的になりましょう。

お家に常備されている「乾燥わかめ」どんなふうに活用していますか？お味噌汁や酢の物、和物などが定番ですが、それ以外にも美味しい食べ方はたくさんあるんです。今回は、主菜、副菜、作り置きおかずやスープなど、乾燥わかめの活用法・レシピをバリエーション豊かにご紹介。女性の美と健康にも嬉しい食材「わかめ」を、いろいろなメニューに取り入れてみましょう！

ギャル曽根さんが、女優・鈴木保奈美さんの影響でハマったというアイディアレシピ。食べ過ぎ注意なやみつき感です…。

食べ物イラスト。わかめイラスト/全体素材。