ライ麦

ライ麦の食パンはいかがですか。ライ麦の香ばしい香りと素朴な味わいがおいしい生地に、ライフレークの食感がアクセントとなり、そのまま食べてもサンドイッチにしてもおいしい仕上がりです。ぜひひと味違う食パン作りをお試しくださいね。

このところ、ブログの更新頻度があがっていますヾ(•ω•`)o 決して暇なわけじゃあ、ないんだけどね。 （たぶん） たくさん色々焼いているので、忘れないうちにせっせと記録をしています。 毎日毎日パンばかり焼いているけど […] The post とびきりおいしいライ麦パンと、コスパ最強とびきりおいしい赤ワイン first appeared on まいにちパンときどきYOGA .

スライスしたライ麦パンをのせたカッティングボード

ライ麦にドライフルーツやクルミで！ノンオイル＆ノンシュガーで噛むほどに味わい深い☆お好みのナッツやチーズで！

レモンティーのような香りがする甘酸っぱいライ麦パンを焼きました🍋

先週食べたくなって 焼いたライ麦パンイースト使わず、 レーズン種のポーリッシュ種と 少しのルヴァンリキッドで イーストが あるとリキッドとの組み合わせで ついついイーストに頼りがち自家製酵母も意識して 使わないと可哀想になり、、(^^; ●ポーリッシュ 1.5倍で冷蔵一晩 はるゆたかブレンド 40g レーズン種 40g ●本捏ね ライ麦全粒粉 50g ラリュンヌ55 110g ゲランドの塩 4g モルト 1g ルヴァンリキッド 10g 水 104g お昼ごはんに 冷蔵庫整理で作ったおかずと一緒にライ麦パンは軽くトーストして豚肉とブロッコリー、 セミドライトマトのソテーブロッコリーは葉より茎の方…

初めてのライ麦パン作りにおすすめ！フランスのライ麦パン、パン・オ・セーグルのレシピをご紹介します。【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!

低温発酵のライ麦パン – もなみのパン屋さん

ドイツや北欧のパンでよく使われるセリ科の果実、キャラウェイシード。 鼻を抜ける爽やかさと口に広がる甘味を持ったキャラウェ […]