ユッケジャンスープ

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Korean Stew (jjigae), Japchae, Red Curry, Thai Red Curry, Food And Drink, Ethnic Recipes

この記事ではユッケジャンスープの基本的な作り方とレシピ、さらにユッケジャンスープに合わせたいおすすめ副菜レシピをご紹介します。真っ赤なスープが韓国らしさを表しているユッケジャンは、牛肉の出汁としょうゆベースの味付けで日本人にも馴染みやすい味わい。ぜひ挑戦してみてくださいね。

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ピリッとした唐辛子の刺激と、ごま油やにんにくなどの食欲をそそる香りがたまらない韓国料理。「薬食同源」の考えをベースにしており、お肉や野菜、薬味などが、バランスよく摂れるのも魅力です。お店で食べても美味しいですが、実は身近な材料で簡単に作るこ

Nadia
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