モロヘイヤ レシピ

モロヘイヤはさっとゆでるだけで下準備OK！

ねばねば食感が特徴のモロヘイヤ。野菜ソムリエが解説するゆで方や保存方法を参考にすれば、長くおいしさを保つことができますよ。この記事では、モロヘイヤのおすすめレシピもご紹介します。和え物に偏りがちなモロヘイヤを、炒め物や揚げ物などさまざまな調理法で楽しんでみてくださいね。

めんつゆで簡単「モロヘイヤのおひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。茎のシャキシャキとした食感はのこしつつ、モロヘイヤ独特のねばねばがくせになる、おひたしです。暑い日に食べたくなるひと品ですよ♪

白ごはん.comの『モロヘイヤのナムル』のレシピページです。クセのないモロヘイヤはナムルで食べやすく、適度な粘りも美味しさをアップしてくれます。ぜひお試しください。

ネバネバがおいしい「モロヘイヤ」のおすすめレシピ10選！独特の食感を生かしたおかず・おつまみから汁物までご紹介

エジプト原産の夏野菜・モロヘイヤ。栄養を無駄なく摂れる、上手な茹で方は？知っておきたい保存や調理のコツもご紹介します。

ネバネバの食感が特徴のモロヘイヤ。スーパーなどで見かけることも多いですが、どのように調理したらよいのかわからない方もいるかもしれません。また、モロヘイヤには毒性があると聞いたことはありませんか？モロヘイヤは家庭でも栽培できますが、収穫時期によっては注意が必要です。 この記事では、モロヘイヤの食べ方や食べるときの注意点、調理方法、おすすめレシピをご紹介します。

白ごはん.comの『モロヘイヤのおひたしの作り方』を紹介するレシピページです。モロヘイヤの料理の中でも、シンプルに食べる“おひたし”は素材の味やぬめりが楽しめるのでおすすめです。モロヘイヤのゆで方や、浸け込む時間なども詳しく紹介していますので、ぜひお試しください！

調理時間 20分、1人分 233kcal、塩分 1.1g

夏野菜の王様”モロヘイヤ”とトマトを使ったやみつき副菜♪作り方はもちろん簡単で、サッと茹でたモロヘイヤとトマトをツナおかかドレッシングで和えるだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷり＆酸味がきいていて、ボウルごと抱えて食べちゃうほど♡しかも、モロヘイヤのネバネバ効果で喉越しがよく、ツルッと入っていっちゃいますよ〜。