ミラーケーキ

ムースにブルーの輝くグラサージュをかけて仕上げる。

惑星ケーキポップスを透明ゼリーに沈めた(フェイク)ケーキです。 土台のケーキ部分は、ギャラクシーミラーケーキ風にしてみました。

いま海外の方を中心として、Instagramで人気上昇中の「大理石ケーキ」。光り輝いたケーキは、まるで磨き抜かれた石のように美しく、芸術作品でもあります。どんなケーキなのか、みんなの感想やその作り方をご紹介します。

情熱の赤に胸キュン ミラーケーキ｜美的生活のススメ｜ジョンソン株式会社

グラサージュをかけるとそのツヤや輝きが、 ケーキをまるで宝石のように一気に華やかなものにしてくれますね。 ここでは、チョコレートのグラサージュの基本的なレシピと、ホワイトチョコレート、抹茶、マンゴーのアレンジ版のグラサージュレシピを紹介いたします。

海外で有名なミラーケーキの作り方です。作り方動画も公開しています。

つやつやの見た目が美しい、ミラーケーキのご紹介です。手間はかかりますが、見た目がとても華やかで、パーティーなどにぴったりですよ。この機会にぜひチャレンジしてみてくださいね。

海外で流行中！つやつやピカピカのミラーケーキがすごい | marry[マリー]

ロシアの菓子職人、オルガさんは、大理石の鏡のように見えるお菓子を作り上げている。その輝きは食べる人の顔をとらえてしまうほど。トゥルントゥルンでピッカピカなコーティングが施されているのだ…

ミラーケーキ（ミロワール）の作り方動画♪レシピ，材料を分り易く日本語で解説♪「できるだけ簡単に」を心掛けた手作りケーキ♪

すげえや！トゥルントゥルンでピッカピカ。食べてる人の顔が写る大理石みたいなお菓子 : カラパイア

赤と白のマーブルミラーケーキの上に、ゼラチンで作った可愛いオーナメントを乗せました♪

「ミラーケーキとゼラチンバブル」vivian | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】

中身はホワイトチョコレートのムース。 レシピ動画はこちらから。 #ミラーケーキ #mirrorcake #チョコレート #chocolate #ムース #お菓子作り好きな人と繋がりたい #ケーキ #チョコレートムース

赤と白のマーブルミラーケーキの上に、ゼラチンで作った可愛いオーナメントを乗せました♪

久しぶりのミラーグレーズは旬の味、苺🍓で。 Seasonal flavor for my Mirror glaze cake🍓 #ミラーグレーズ#ケーキ作り#お菓子 #お菓子作り #苺#イチゴ味#苺ムース #お友達の送別会のために #mirrorglazecake…

2015/11/05 クリスマスケーキの予約承り中！！●　今年のオススメは「ニルヴァナ・フレーズ」サントスシェフが世界コンクールで優勝したチョコレートケーキにイチゴをプラスしてクリスマス限定のケーキガイア・ノエル●　同じ優勝ケーキの「ガイア・ノエル

カシスパウダーを使用した、カシスとチョコレートのムースケーキです。 パウダーをストックしておくだけで、気軽に作ることができます。 甘酸っぱいカシスムースとビターなチョコレートムースが相性抜群! ツヤツヤのカシスのグラサージュも、キラキラしていてきれいですよ!

ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」に、ローズとライチの香りを苺のムースでとじこめた、母の日のためのケーキ「ルージュ・フィネス」が登場。