マジパン 動物

ヨーロッパではメジャーなマジパン細工。マジパンの扱い方を詳しくご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!

「マジパン人形 うさぎ」みのすけ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】

マジパン「2015年 ジャパン」

今回は夕日に照らされているような暖かみのある色合いを目指しました 実際のたぬきに寄った色も別バージョンとして作りたいと思います😊

たぬきケーキの発祥についてはよく分かっていません。洋菓子店などに伺うと、古いところは1960年代から作っているようです。「ようです」というのは、あまりにも古い話な上に代替わりしているので詳しい情報が残っていないのです。ただ、戦中には統制されていた乳製品や砂糖、小麦粉が1950年以降に撤廃されたため、1952年～1959年の間に最初の1匹が生まれたのでは、と憶測していました。

とりあえず、一段落。ふ〜っ（笑） トッパーに気持ちが反映されてます（はははは） 今年はペンギンも人気ですね。かわった形のケーキ...

みなさま、こんにちは！茶トラ白のミニのあ君、完成しました(＝⌒▽⌒＝) （のあ君ご紹介の記事はこちら）ウフフ、可愛くできました( ´艸｀) 全身ぐるっと見て…