ホタルイカ パスタ

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a white plate topped with spaghetti and meat

今回は、ホタルイカの味噌バターパスタレシピをご紹介いたします。酢味噌で食べることも多いホタルイカ。味噌との相性は抜群です。そこで、味噌バターソースを作って和風パスタにしました。日本ならではのパスタ、ぜひ召し上がってみてくださいね。

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a white bowl filled with pasta and vegetables on top of a checkered table cloth

ホタルイカと菜の花。どちらも春の訪れを告げる食材ですよね。すぐにでも食卓に並べたいと思う両者ですが、子どもたちがすすんで口にしてくれるかどうか…。その調理方法に頭を悩ませるママもいるのではないでしょうか。そんな時は両者をいっぺんにつかったこちらのレシピをぜひお試しください!

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pasta with broccoli and bacon in a white bowl on a wooden table top

今回は春が旬の「ほたるいか」をたっぷり使ったパスタをご紹介します。ガーリック系、スープ系、トマト系など、ほたるいかと相性のよいさまざまなタイプのレシピをピックアップ♪ぷりっとやわらかな、この時期ならではのおいしさをぜひ堪能してみてくださいね。

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a white bowl filled with pasta, broccoli and other things on top of it

季節感あふれるオイルパスタです。ちょっと手間暇かかるけど、十分苦労が報われる美味しさです。dancyu2021年4月号で掲載した、ハヤシコウさんの「一カ月パスタ生活」。日記に登場したけれど、誌面に載せきれなかったレシピをご紹介。さて、どれからつくろう?

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two plates of pasta with broccoli and other food items on a wooden table

「ホタルイカのペペロンチーノパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホタルイカと菜の花が入ったにんにく香るパスタです。シンプルな味付けですが、菜の花のほどよい苦味とホタルイカの旨みでおいしく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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a bowl filled with noodles and vegetables on top of a table next to a fork

頂いたレコルトさんの電気鍋をやって初使い〜✨ このお鍋だけで、炒め→茹で、のパスタにしました🍝 ホタルイカの色がパスタに移って赤くなっちゃったけど😅 美味しくできました〜👍 #ワンパンパスタ #春野菜のパスタ #ホタルイカのパスタ #春野菜 #ホタルイカ #パスタ #スパゲッティ #菜の花 #芽キャベツ

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a white plate topped with pasta and broccoli on top of a wooden table

にんにくの香りと唐辛子の辛味が美味しいペペロンチーノ!今回は春の訪れを感じさせてくれるホタルイカと、菜の花を組み合わせております。ちょっとピリ辛のペペロンチーノにホタルイカの旨味が、絶妙なバランスでとっても美味なのです(*´▽`*)ぜひ参考にしてみてくださいね♡

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ホタルイカ パスタ and more

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