ベーキングパウダー

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ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆オールドファッション☆ 今日は、 材料3つでできる めっちゃ簡単...

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きめ細かい生地になるパウンドケーキのレシピを紹介します。特徴はベーキングパウダーなし!膨張剤を一切使わずに膨らませていうところ。うまくできるとふわふわで溶けるような食感のケーキができあがります。ベーキングパウダーは添加物なので加えたくない。ベーキングパウダーを加えた場合と比較、材料と器具、レシピを写真入りで詳しく説明。

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材料のたまご、小麦粉、バター、お砂糖をそれぞれ同量、1パウンド(約453.6グラム)ずつ入れることから「パウンドケーキ」の名前で呼ばれています。イギリスでは18世紀始め頃レシピ本に登場し、たくさんのたまごやお砂糖、バターを使うことから、ぜいたくなケーキでした。  現在はよりヘルシーに、バターやお砂糖の量を減らしたり、ベーキングパウダーを使った軽い食感のパウンドケーキも人気があります。 Japanese Baking, Active Directory, Baking Sweets, Cornbread, Sweet Tooth, Recipes To Cook, Credit Card, Cooking Recipes, Bread

簡単に作れて見た目も可愛いパウンドケーキ。アレンジもしやすいので色々な種類が楽しめること、贈り物にも最適なのもうれしいところ。今回は基本の作り方をはじめ、トースターやホットケーキミックスを使った手軽な作り方、紅茶やチョコレート、フルーツを使った色々なパウンドケーキのアレンジレシピをご紹介します!

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グルメメディアdressing「dressing編集部」の記事「パリッとムッチリ食感がたまらない! 発酵なしですぐに作れる「塩パン」レシピが簡単でおいしすぎ」です

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