パーティー料理 盛り付け

オードブルとは洋風のコース料理で最初に出てくるちょっとした料理のことで、一般的に前菜と呼ばれています。見た目も華やかなのでホームパーティーなどおもてなしの場面でも定番です。おしゃれで可愛い手作りオードブルの作り方をご紹介していきます。

ホームパーティーにおすすめのレシピをご紹介します。ホームパーティーの用意って、なんだか大変そうって思っていませんか。いいえ決してがんばり過ぎなくても、簡単でおいしくできる料理はあるんです。ぜひ参考にホームパーティーを楽しんでくださいね

クリスマスに年末年始、イベントシーズンがやってきました♪自分で計画を立てる人はもちろん、お呼ばれで1品持っていかなきゃ･･･という方も多いのでは？今回はパーティーでみんなの注目を集めること間違いなし！の、フィンガーフードのレシピを集めてみました。見た目が素敵な料理がサッと出て来るだけで、テンションも上がっちゃいますよね♪おしゃべりしながらつまみやすいのも魅力です！

とくに贅沢な食材を使わなくても、盛り付けを工夫をするだけでビジュアルが見違えるほど変わります。味はもちろん、目でも楽しむ美しい料理を作ってみませんか？今回は、余白を取ったり、高さを出して変化をもたらしたり、また色彩にこだわったり…テーブルを華やかに演出するための盛り付けのコツをいろいろとご紹介します。セルクルなどを使って形を整えるアイデアや、野菜の飾り切り、デザートの盛り付けなどについてもふれていますので参考にしてください。

簡単ひとくちサイズで、おつまみやホームパーティーに便利です。20×20cmの正方形型を使用しましたが型はどんなものでも♪

スーパーで買った材料で作った簡単アラカルトを白いスクエアプレートに盛り付けました。

見た目が華やかでおしゃれなおもてなしサラダは、パーティーの必須アイテム。ドレッシングや盛り付けにこだわったサラダや簡単なのに華やかに見えるサラダなど、パーティーで大活躍する人気のおもてなしサラダをご紹介します。

いよいよ母の日が近付いてきましたお花やプレゼントを渡すのも良いけど、手作りのお寿司を作って食べてもらう！お母さんが１番喜んでくれるのではないでしょうか今回はカンタンに作れる「花咲くいなり寿司」をご紹介