バジル 育て方

バジルを挿し木で増やす方法をご紹介します。バジルの収穫を長い期間楽しむためには摘芯や切り戻しの作業が必用です。切り戻ししたバジルの茎を使って挿し穂を作り、挿し木をしてバジルをもっと増やして楽しみましょう。

独特の風味があるバジルは、イタリア料理には欠かせないハーブの一つです。様々な料理に活用でき、育てやすいことから、自宅で栽培するハーブとして広く育てられています。ただ、バジルを栽培するとき、どんな土がいいのか、冬は越せるの...

バジルはサラダにして食べたり、乾燥させて料理のスパイスに加えたりと、楽しみ方の多いハーブです。水さえあれば自宅や室内で簡単に育てられることもバジルの魅力の1つです。 今回はバジルの水耕栽培の方法、ペットボトルを使った育て方などをまとめました。 水耕栽培とは？

バジルの育て方～長くたくさん収穫するために知っておくとよいポイントと、種まきから植え付けなどをご紹介します。

バジルは、鮮やかな葉色とさわやかな風味が特徴で、イタリア料理に使われる代表的なハーブのひとつです。バジルは生育旺盛で育てやすいので、家庭菜園が初めての方でも簡単に育てることができます。地植えはもちろん、プランターや鉢植えを使って室内で栽培するのもおすすめです。今回は、そんなハーブの定番であるバジルの育て方を、地植えとプランター栽培に分けて、それぞれ詳しくイラストを用いて詳しくご紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。

バジルの種は、手でパラパラと撒くのもいいですが、つまようじを塗らして土に撒くと、まんべんなく撒きたい場所に撒くことができます。

愛情を込めて育てたバジルの葉が虫に食べられたり、知らぬ間に枯れてしまっていたりすると、気持ちが沈んでしまいますよね。また、葉に穴が空いたバジルを食べるのはちょっと…という方も多いのではないでしょうか。

バジルはイタリア料理などで使いたいハーブですね。トマトと相性もよく、味や見た目のアクセントにもなり、香りも楽しめます。比較的、初心者でも育て方が簡単なので、是非フレッシュなバジルの香りを楽しんでください。ここでは初心者の方や冬でもできる育て方をご紹介します。

バジルを長くたくさん収穫するためのコツや摘心、切り戻しのやり方をご紹介します。

バジルの葉を買うと結構高いので、苗を買って、育ててみるのも楽しいですよ♪ 簡単に増やせるし、摘みたてはもちろん、たくさん冷凍してバジルソースや加熱料理にどうぞ❤