タケノコレシピ

今年はもしかすると豊作でしょうか？タケノコが例年よりも、買いやすいお値段が多い気がします。先日、母がおいしいと評判の、小さな八百屋さんのタケノコを送ってくれました。慌ててその日のうちに茹で、たけのこご...

仕事帰りに筍を購入して米ぬかで仕込んでみました😊春を感じる筍レシピです🥰 食材で季節を感じるってありがたいですよね♡ オイスターソースを使う料理は少しハードルが高いと思ってしまいますがこれなら大丈夫です🤭

こんにちは～！！今日は旬のたけのこレシピ～♪定番美味しいチンジャオロースをあっさりこくうまな塩味にしました～！！旬のたけのこで作るチンジャオロースはたけのこの味が美味しいので、シンプルに塩味で・・たけのこの美味しさをしっかりと感じられます！！冷めても美味

ごはんが進む炒め物です☆辛いのが苦手な方は豆板醤なしでもOKです。

スーパーに、春野菜が並んでいますね！食感の良いスナップエンドウ、タケノコ(水煮)を使ったオイスター+みりんだけの味付けの簡単炒めです！

春だけのお楽しみ！シャキシャキのたけのこに、甘辛いタレがよく合います！

こんにちは～！！今日は旬のたけのこレシピ～♪たけのこをいただいたので、まずは天ぷらで食べて・・お次はたけのこと油あげの土佐煮にしました～！！油揚げとたっぷりかつおぶしがいいお出しをだしてくれてたけのこがとってもおいしく仕上がります♪油あげが加わるとコクが...

旬のたけのこを使ったごはんに合う中華炒めです♬

ラーメンにちょこんと添えられているメンマ。実は、旬のたけのこでそっくりメニューを作ることができるんです。アレンジをすればおかずにもなる「自家製メンマ」の作り方を紹介します。

春が旬のたけのこ。煮物や炊き込みごはんなど和風のイメージがありますが、意外と洋風にしてもおいしいんです！今回は手軽に洋風の味付けになる「チーズ」を組み合わせたレシピをご紹介します。みなさんのレシピを参考に、ぜひ挑戦してみてくださいね。