セミフレッド

マスカルポーネのふわっとしたイタリアンアイス。カラフルなドライフルーツを加えて型で冷やし固めたクリスマス仕立てのセミフレッドです。 冷凍ラズベリーやブルーベリーでも大丈夫です。ドライフルーツはちょっと切りにくくなりますがおいしいです。切りやすさではフルーツとナッツが綺麗な断面になると思います。

mamiさんの「ココナッツクリームでナッツとキャラメルのセミフレッド」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。

生クリームやホイップクリームが余ってどうしよう・・・そんなご相談を生徒様より多数頂きます♪イタリアのパスティッチェリア定番菓子『セミフレッド』をぜひ作ってみて下さい。『半分凍った』という意味のこのお菓子。夏場はアイスケーキのように、秋冬もお食事のデザートやケーキに添えるひんやりお口直しに最適です♪生クリームだけでなく、冷蔵庫や食糧庫に余ったその他の材料もぜ～んぶ使っちゃって下さいネ♪ 材料:生クリーム、粉糖、チョコレートチップ　等、ビスケット　等、ナッツ、ドライフルーツ　等

✿カッサータ 1個✿ 200g 単品 お試し 銀座4丁目スエヒロ アイスケーキ ⭐カッサータとは〜甘酸っぱいドライフルーツと、香ばしいナッツを混ぜ込んだアイスケーキです。 #カッサータ #デザート #スイーツ #ギフト #贈り物 #お歳暮 #御歳暮 #手土産 #アイスケーキ

さくさくと香ばしくローストしたヘーゼルナッツとなめらかな口当たりのセミフレットが絶妙！

チョコレートとしょうゆ、ティムールペッパーの意外な相性

濃厚なアイスのようなデザートです。混ぜて冷やし固めるだけなので簡単に作れます。

『ネクストマリトッツオ』として話題になっているカッサータ。 イタリアの冷やし固めるお菓子ですが、同じようなお菓子がもうひとつあります。 それがセミフレッド。 どっちがどっちかよく分からなくなってしまいそうですが、セミフレ ...

セミフレッドは、イタリア生まれの冷たいデザート。一口サイズに切り分けると、香りのよい抹茶とゆで小豆の2層がきれいです。

じめじめ蒸し暑い時にはひんやりスイーツが食べたい！ いよいよ全国的に梅雨入りですね。 湿度が高く、気温も高くなるこの過ごしにくい時期は、冷たいものがほしくなってきます。 我が家でも、子どもたちは学校から帰宅するなりこのように言います。 「なんか冷たいおやつないー？」 毎年この時期あたりからケバケバしい色のかき氷や添加物たっぷりのアイスクリームをねだられますので、 親としては非常に困った季節だなぁとため息が出てしまいます。 市販のアイスクリームは危険な遺伝子組換え作物や、トランス脂肪酸だらけ・・・ 市販のアイスについては、砂糖や遺伝子組換え作物由来のぶどう糖果糖液糖などの甘味料による強烈な甘さや他の添加物も気になるのですが、 トランス脂肪酸の多さも気になるところです。 こちらの記事もご覧ください。 ★トランス脂肪酸が「危険」と言われる理由。実は単純な話だった！現代人の細胞は酸化した油で汚染されている。全ての人が知るべき体に悪い油の危険性。 原材料に「植物油脂」と書いてあれば、それはおそらく、トランス脂肪酸のことです。…