ココット

作家 辻仁成主宰～海外で暮らす日本人から学ぶ、ライフスタイルマガジン

オーブンいらず、パイ生地がなくてもできる、ココットを使った即席キッシュ。きのこの食感が存分に味わえる炒め方のコツも♪

朝ごはんのもう1品におすすめ！　ゆでほうれん草と卵、チーズですぐできるココット

あと一品欲しいときや、パーティーにおすすめの料理です。 ココット皿はカラフルなものも多く、色々集めれば可愛らしい仕上がりになります！ 時間が経つとだんだん萎んでいくので、出来立てを食べるのがおすすめです。

ココット皿とは。何に使うのが正解？ フランス語で「鍋」という意味をもつ「ココット」。一般的に、「ココット皿」と「ココット料理」の両方をさしています。 「ココット皿」というと、小さな耐熱性の陶磁器製の焼き型を指しますが、最 […]

キャベツの甘みたっぷり！簡単ココットのレシピです。材料を混ぜたらオーブントースターで焼くだけなので、とてもお手軽です。チーズと卵も入っているので、食べ応えもありますよ。パンと一緒にランチや軽食にいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

材料を次々入れていくだけ、準備合わせても15分あれば完成！ 朝ご飯にはパンを添えて。夕食には副菜として、おもてなしにも喜ばれる簡単すぎてすぐに作りたくなってしまうおすすめレシピです。 できたてはトロトロ、食べ進めていくうちに余熱で火が入りとろりん♪ ワインのお供にもぜひお試しを。

焼き上がったときのコンテチーズの香りが朝の目覚めにぴったり

半熟卵がトロリとよくからんでおいしい！

山本ゆりさんの「うちの茶碗蒸し」。蒸し器要らずで簡単おいしい | ESSEonline（エッセ オンライン）

小さいココット鍋は、一体何に使ったらいいの？直径10cm程度のものは、使いみちに悩む方も多いかも知れません。でも実は、小さいサイズだっていろいろバリエーション豊富な利用方法があるんです！そこで今回は、ストウブ、ロッジ、ル・クルーゼといった代表的なココットをご紹介するとともに、アヒージョ、グラタンから茶碗蒸し、スイーツまで、アイデア満載なミニココットのレシピを大特集！ミニココット鍋で料理を出すだけで、おもてなしのテーブルが一気に華やぎます♪さぁ、ココット鍋の世界へ足を踏み入れてみましょう。

ココットの人気レシピ特集！簡単でおしゃれなおすすめ料理＆スイーツをご紹介 | folk (3ページ)

見た目がかわいくて機能的な「ストウブ（STAUB）」のお鍋。今までのお料理を少しだけランクアップさせたいときや、テーブルにそのまま出してもおしゃれなお鍋を探している人におすすめ。種類豊富なストウブのお鍋。一体どんな基準で選ぶといいのでしょうか？

「ココット」といえば、小さい陶磁器などの耐熱容器をイメージしますが、そのほかに両手持ちの鋳物ホーロー鍋も含みます。そこで今回は、ココットと呼ばれる鍋・食器など全般についてご紹介します。そして、ココットで作る料理レシピもいろいろと。とてもおしゃれで、キッチンや食卓を楽しくしてくれるココットの魅力や特徴を知って、日々の食卓にぜひ取り入れてみませんか？

旬の無花果を使ってのパンプディングです。アツアツの焼きたても美味しいですが、冷たく冷やしていただくのも美味しいです。

食感も楽しい、香ばしくて甘しょっぱい具材にとろんとしたクリームポテトをのせて、こんがり焼きました！ココットで小さく焼いて、パーティの前菜にもオススメですし、お弁当用にも便利です。ワインのお供にぜひ♪

作業は５分程度、トースター調理で１人前から作れるパンプディング。ココットの中で調理してそのまま仕上げるので洗い物も少なく済みます。他のフルーツでアレンジしても◎

ココットで見た目も可愛く簡単チーズケーキ〜♪

ワンプレートごはんをお家で作る時、意外と難しいのが盛り付け。でもちょっとしたコツをおさえれば、誰でも簡単にセンスアップできるんです！そこで今回は、お皿選びのポイントから盛り付けのテクニックまで、お手本を交えてご紹介。カフェに負けない、素敵なごはんを楽しみましょう♪

南部鉄器ココット鍋