ケランチム

ケランチムの人気レシピ。茶碗蒸しのような韓国の卵料理ですが、素朴だけどじんわり美味しいです。参考になる韓国人主婦のレシピ動画も合わせてチェック。作るときに大事な鍋（トゥッペギ）やフライパンについても♪

韓国でケランチムはパンジャン(無料おかず）によく登場しますが、韓国で食べるように卵が膨らまないという悩みがありました。 ケランチムとは、ケランは日本語で卵、チムとは蒸すということです。日本の茶碗蒸しをダイナミックにしたよ …

韓国の熱々ふわふわ茶碗蒸し♡ 優しい味で 簡単&短時間で出来ます♪ うちではよく朝ごはんに食べるメニューです♪

この前韓国の土鍋トゥッペギをアップしたらたくさんの方からコメントで。。。「ケランチムの作り方教えて下さい」とか「作ってみたけどあんまりうまく出来ませんでした」…

レシピトップページのご紹介。料理家 栗原はるみ・ゆとりの空間の公式サイトではレシピや暮らしのアイデアをご紹介。食器や調理道具、エプロン、キッチン雑貨、アパレルなど、オリジナル製品を多数取り揃えています。

こんにちは！韓国人旦那です。今回はふわふわケランチムを紹介します。隠し味はイワシエキス又はナンプラーです。においが苦手な人が多いと思いますが、ケランチムに入れるととっても美味しくなるのでぜひ一度試して

韓国料理「ケランチム」について、その魅力や作り方を分かりやすく解説します。ケランチムの滑らかな食感や豊かな味わい、そしてその歴史や食べ方まで、幅広くご紹介しますよ。

韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで作れるようアレンジしました！ふわふわ食感が特徴の茶碗蒸しは少ない材料で手軽に作れるのが嬉しいポイント♪卵はしっかり混ぜ、少しずつ加熱することでふんわり仕上がります。

韓国版茶碗蒸しケランチム。まるでスフレのようなふわっふわ食感がクセになります。実はあっという間にできちゃいます。