クロケット

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先週はキエフ風カツレツをご紹介しましたが、今日は同工異曲のコロッケ(クロケット)版です。キエフ風カツレツはナイフを当てると、中から香草入りのバターがとろり。こちらはゴルゴンゾーラチーズがとろーりでございます。コロッケのような普段食べ慣れてい

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フランスで生まれたといわれる「クロケット」。具材を細かく刻んだものをホワイトソースと混ぜて俵型やボール型に成形し、衣をつけて揚げたものが一般的だそうです。日本のコロッケの元になったとも言われているんですよ!今回は、じゃがいもやホワイトソースを使ったポピュラーなクロケットはもちろん、様々なアイデアをご紹介します。

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シュリンプ・クロケット(海老の小鳥揚げ) Twelfth Night, Recipe Images, Rice, Fruit

シュリンプ・クロケット(海老の小鳥揚げ) | ドリンクのアレンジからデザート、そして和食まで、「明治おいしい牛乳」を使った、楽しくておいしいレシピをご紹介致します。

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ライスペーパーで簡単。ベトナム風クロケット East Asian Food, Japanese Recipe, Vietnam Food, Food Menu, Tater Tot, Japanese Food, Macaroni, Asian Recipes, Food And Drink

カニカマたっぷり。「ベトナム風クロケット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カニカマと玉ねぎをマヨネーズで和えて生春巻きの皮で包みました。衣をつけて揚げればカリッともちもちの食感が楽しめます。おつまみにもぴったりでビールが進みます。

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とろけるおいしさ。ポテトクリームコロッケ - macaroni Hamburger Bun, Baked Potato, Macaroni, Crab, A Food, French Toast, Toast, Bread, Baking

「ポテトクリームコロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いつものコロッケにホワイトソースを加えて、なめらかな食感が楽しめるクリームコロッケを作りました。サクサクの衣の中にとろけるポテトクリームがたっぷり。じゃがいもの消費にもおすすめのレシピです。

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