カンパーニュ レシピ

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a loaf of bread with powdered sugar on top

発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分+気が向いたら捏ね1分+気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです!

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a loaf of bread sitting on top of a cooling rack

miharuさんの「パン・ド・カンパーニュ」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。

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a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board

憧れのハードパン「カンパーニュ」のレシピと、おすすめのおいしい食べ方をご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!

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a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board next to yellow flowers

はるゆたかハードブレッド専用粉(準強力粉)をメインに赤サフ(インスタントドライイースト)で作るカンパーニュのレシピを紹介します。…

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a round loaf of bread sitting on top of a wooden table next to a basket

人気検索第1位ありがとうございます! ライ麦の奥深い味とはちみつ入りのしっとり感♪焼き立てのクラムのバリバリ(笑)に病みつき間違い無し!

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a round bread sitting on top of a wooden table

ふくすけさんの「お手軽カンパーニュ」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。

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a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board

基本のカンパーニュの作り方です。自家製酵母の元種を使っています。

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a loaf of bread sitting on top of an open book in a pan with paper

耐熱鍋を使って、バリっとしたクープのまんまるカンパーニュを焼きました!全粒粉入りで味わい深いカンパーニュに。

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slices of bread on a wooden cutting board
職人風サワードウブレッドのレシピ
ブランチ用のパンの盛り付けアイデア
サワードウブレッドの焼き方
木のトレイに乗ったスライスしたサワードウブレッド
木製のテーブルの上に置かれた素朴なパン

冷蔵発酵で気泡たっぷりカンパーニュ by pain Le Matさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board
焼きたてのサワードウブレッド
木製のトレイに載った手作りのパン
サワードウブレッドの焼き方
ブランチ用のパンのアイデア
素朴なサワードウブレッドのレシピ

20℃前後の室温で発酵させるレシピです。放置時間が長いですが美味しいカンパーニュが作れます。

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a loaf of bread sitting on top of a table next to a leafy green plant

我が家の定番カンパーニュです☆※赤サフ使用 粉:フランス+ライ麦今回は、全粒粉ではなくライ麦を50㌘加えました!≪材料≫・準強力粉 ──── 200g・…

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a person holding a loaf of bread in their hands with the cross on it's side

田舎風という意味のカンパーニュ。ライ麦粉や小麦全粒粉が入ったりしていて酸味や複雑な味わいが特徴的なパンです。これを入れたから、形がこれだからカンパーニュという定義はないですが形が丸で十字にクープが入っているものを皆さん想像されると思います。…

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