エッグベネディクト

エッグベネディクトはアメリカ発祥の朝食メニューです。日本では2014年ごろ大ブームが起きましたよね！イングリッシュマフィンにベーコン、ポーチドエッグの取り合わせはボリューム・おいしさ満点です。今回は調理のコツとアレンジメニューを紹介します。

基本のエッグベネディクト！簡単おしゃれ♪ by shomman [クックパッド ...

これぞハワイ！と感じるお料理の１つ、”エッグスベネディクト”トロッと流れるオランデーズソースと半熟ポーチドエッグが絡み合う画はまさに”映え”。だけどこの映えるお料理、見た目ちょっと難しそう。。。と思われる方も意外と多いかもしれないですよね。エッグスベネディクトのポイントは”オランデーズソース＋半熟卵”。この２つさえ押さえれば結構簡単です。ちなみに半熟卵はゆで卵でもいいし、半熟目玉焼きも有り！オランデーズソースは調理時間5分程度で完成しちゃうんです。週末のブランチにピッタリなエッグスベネディクトで”おうちでハワイ気分♪”はいかがでしょう？

グルメメディアdressing「dressing編集部」の記事「半熟とろ～り！専門店のプロが教える「エッグベネディクト」の失敗しない作り方」です

話題のエッグベネディクトをおうちで簡単に！ 基本のレシピなので 野菜をはさんだりアレンジしてください

カフェみたいなブランチをわが家で こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 少しずつ暖かい日が増えてきましたね。花粉症がつらいですが、春は大好きな季節です。 さて、今週はアボカドweek！ ということで、今回ご紹介するのは「アボカドエッグベネディクト」です！ エッグベネディクトというと、ポーチドエッグを作ったり、オランデーズソースが難しいのでは？ いえいえ、作ってみるとあら簡単。みんな大好きアボカドもたっぷりのせて。 ちなみに「オランデーズ」とは、フランス料理で「オランダ風」の料理を意味する言葉。オランデーズソースは、オランダ風のソース、という意味です。 北嶋佳奈の「アボカドエッグベネディクト…

ニューヨークの朝ごはん★エッグベネディクト by mariaさん | レシピ ...

とろける卵とソースの濃厚な味 基本のエッグベネディクト 手間のかかるオランデーズソースをマヨネーズを使った簡単なソースに。 材料・2人分