エゴマの葉レシピ

簡単過ぎてごめんなさい 簡単にも限度ってもんがあると思いますが 先日 大葉が沢山あって困っているとコメを頂きお返事させて頂きましたが 記録として投稿させて頂きます 私 大葉の水を毎日かえたり と言う事が面倒で 忘れてしまったりすることがあるので それならばと言う事でジェノベーゼソースの様にしてしまいます でも 時にはこんな方法も これなら嵩が減るし 粉パセリと同じ様な使い途が出来ます 使う用途によって細かくする大きさを変えてみたりしても良いかと思います 素麺やお味噌汁の薬味 和え物のアクセントとして 千切りが必要な場合でも これをふりかければOK 千切りより食材や調味料に馴染むかと思います 粉々にして塩と混ぜれば大葉塩として天ぷら等にも使えますよ

「明日葉の一番美味しい食べ方♥️ナムル」の作り方。友人から明日葉をもらい、三宅島在住の別の友人にオススメを聞いたら「ナムルがオススメ」とのことで、作ってみたらあら美味しい 材料: 明日葉、胡麻油、コチュジャン

えごまの葉をたっぷり使った香りの良いチヂミです。青唐辛子を効かせてピリ辛に仕上げるのがオススメです！

常温で長期保存がきく、便利な乾物といえば「切り干し大根」。切り干し大根は煮物にするのが定番ですが、サラダにしたり、漬けたりしても美味しいんですよ♪ 今日は、煮物よりも手軽で簡単！切り干し大根を使った作り置きレシピを5つご […]

【お気に入り1139件！人気殿堂入りレシピ】セロリの葉も使って、香り高い浅漬けに♪シャキシャキ食感もしっかり残ってサラダ感覚でいただけます＾＾ 薬膳効果 ☆セロリ...余分な熱をとる、目の充血やめまいに、のぼせに、イライラに、頭痛に、浮腫

大葉は食べていますか？薬味はもちろん、刺身と一緒に食べている方もいらっしゃると思います。そんな大葉、いつも同じ食べ方では飽きてしまうことはありませんか？スーパーの青果担当者だった「ぱるとよ」が、今回は

青唐辛子を使って辛味を加えました。 蒸野菜のつけあわせに

たくさんある臓器の中でも、特にからだの土台となる大切な臓器である胃腸。とくにからだの不調を感じやすい季節の変わり目には、胃腸を労わることが大切なんだそう。そこで今回は、美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん（@miyukichizuka）に春の旬食材を使った胃腸を労わるレシピを教えていただきました。

エゴマの葉の大量消費♬ ご飯がすすみます(~_~;)

夏の暑い日は、家族みんななんだか食欲がなさそう……。だからこそ、「大葉」を使ったサッパリ味で食べやすいおかずレシピが重宝しますよね♡今回は、ヤミツキになること間違いなしの大葉を使った絶品おかずレシピをご紹介します！