アガー

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アガーを使って水まんじゅう風を作ってみましたよ~アガーさえ手に入れば作り方はめちゃ簡単❤️今回はこし餡を閉じ込めてますが、好みのフルーツや寒天でアレンジしても(♡ˊ艸ˋ)♬*めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪

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Vegan Asian Recipes, Vegan Asian, Cold Desserts, Baking Tips, Japanese Food, Asian Recipes, Panna Cotta, Mousse, Jelly

透明感のあるゼリーが作れるアガー。特性を説明しながら、失敗例や原因などをわかりやすくご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!

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「ぷるぷる綺麗な水ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。透明度の高いアガーを使用し、話題の水ゼリーのご紹介です。 透き通った透明のゼリーはプルプルとしていて食感もつるんととても爽やかです。 今回は抹茶パウダーと黒蜜の組み合わせでのご紹介ですが、ゼリーには味付けがされていませんので、きな粉やメープルシロップ等お好みのお味をみつけてくださいね。 Zero Calorie Foods, Taste Made, Crazy Cakes, No Calorie Foods, Japan Food, Cake Tutorial, Fruit Cake, Easy Cake, Japanese Food

透明度の高いアガーを使用した、水ゼリーのご紹介です。透き通った透明のゼリーはプルプルとしていて食感もつるんととても爽やかです。今回は仕上げに抹茶パウダーと黒蜜をかけていますが、きな粉やメープルシロップなどお好みの味でお楽しみいただけますよ。

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shanamama on Instagram: "ダイソーの氷用袋でひんやりひやひや😋🌿 溶けない!?フルーツアイスキャンディー棒🍧🌿  (材料)8本分ぐらい♪ ・パールアガー ── 15g ・グラニュー糖 ── 60g ・水 ── 450ml ・フルーツ ── 適量 (作り方) フルーツは小さくカットして袋に詰めておく♪ 乾燥したボールにアガーとグラニュー糖を加えよく混ぜる。 鍋に水を入れ、アガーとグラニュー糖を合わせた物を少しずつ加え、よく混ぜ溶かす。 中火にかけ、時々混ぜながら沸騰直前まで温めあら熱を取る。 フルーツを詰めた袋に流し入れ、冷蔵庫でしっかり冷やし固める。 ゼリーならそのまま、アイスキャンディーにする場合はさらに冷凍庫で3時間〜冷して固める♪  ※袋はダイソーの氷用袋(小)を使っています♪  #アイスキャンディー棒 #アイス棒 #アイスキャンディー #アイスクリーム #フルーツゼリー #氷用袋 #フルーツアイスキャンディー #ヘルシー#ダイエット #夏休みのおやつ  #ダイソー #IGersJP#コッタ #kurashiru#エルグルメ#フーディストノート" On Instagram

shanamama on Instagram: "ダイソーの氷用袋でひんやりひやひや😋🌿 溶けない!?フルーツアイスキャンディー棒🍧🌿 (材料)8本分ぐらい♪ ・パールアガー ── 15g ・グラニュー糖 ── 60g ・水 ── 450ml ・フルーツ ── 適量 (作り方) フルーツは小さくカットして袋に詰めておく♪ 乾燥したボールにアガーとグラニュー糖を加えよく混ぜる。 鍋に水を入れ、アガーとグラニュー糖を合わせた物を少しずつ加え、よく混ぜ溶かす。 中火にかけ、時々混ぜながら沸騰直前まで温めあら熱を取る。 フルーツを詰めた袋に流し入れ、冷蔵庫でしっかり冷やし固める。 ゼリーならそのまま、アイスキャンディーにする場合はさらに冷凍庫で3時間〜冷して固める♪ ※袋はダイソーの氷用袋(小)を使っています♪ #アイスキャンディー棒 #アイス棒 #アイスキャンディー #アイスクリーム #フルーツゼリー #氷用袋 #フルーツアイスキャンディー #ヘルシー#ダイエット #夏休みのおやつ #ダイソー #IGersJP#コッタ…

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アガーで作る果物ゼリー Food Flatlay, Jelly Desserts, Agar Agar, Japanese Dessert, Japanese Cooking, Japanese Sweets, Vegan Sweets, Sweets Recipes, Sweets Desserts

初夏~夏の時期にかなり頻繁に作るおやつ。アガーで作る果物ゼリー。この2週間でも4回ほど具を変えて作りました^^;国産の果物缶詰を缶汁ごと全部使って作ります。(汁ごとつかうので出来れば国産をオススメし...

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アガーが固まらない場合の原因と固め方。理由によってはやり直し? | そうじゅ Great Recipes, Shot Glass, Tableware, Glass

「アガーを使ってもうまく固まらない」という時かなり焦りますよね。とはいえ実はアガーが固まらないというのはままあることです。今回はそんなアガーがうまく固まらない場合の原因や理由を見て行きましょう。さらに固め方修復の仕方、やり直しはきくのか? …

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Yoko on Instagram: "——————*・゜゚・*:.。..。.:*・⑅◡̈*—————— こんにちは!YOKOです🥰
このアカウントでは
\ かわいいっ!作ってみたい!/
と思ってもらえるようなおうちカフェごはん&スイーツを発信中
いいね、保存、コメント、嬉しいです♡
お気軽にどうぞ✨
——————*・゜゚・*:.。..。.:*・⑅◡̈*——————  今日はレトロ喫茶にありそうなステンドグラスみたいなドリンクを作っていきます!(勝手なイメージです) 材料はなんと!懐かしのあのスティックゼリー✨ 食べたことある方はいらっしゃいますか?  しっかりめの色がついているのでカラフルに仕上がります💓サイダーを注いだらテンション上がること間違いなし🥰 ぜひ作ってみてください♡  【材料】 •いろはす(もも)…300ml  •砂糖…30g •アガー…12g •フルーツゼリー(駄菓子)…4-5本カラフルなものが◎ 【作り方】 1.フルーツゼリーを1センチくらいの幅に切っておく。 2.砂糖とアガーを合わせておく。 3.鍋にいろはすを入れ、②を振り入れたら弱火の火をつけ煮立てないようにしながらしっかり溶かしてゼリー液を作る。 4.製氷皿の8分目を目安に③のゼリー液を流し入れる。 5.5分ほど置いてから製氷皿のくぼみに切ったフルーツゼリーを入れていく。(好きな色を組み合わせてね) ゆっくり蓋をして冷やし固めたら完成!  《今日のポイント》 ※ゼリー液が熱すぎるところにカラフルなゼリーを入れると溶けてきてしまうので少し冷めたところに入れるのがポイントです! ※ゼリー液は少し余るかと思います。その際はお好きな型で冷やし固めてください😌 ※色は薄くなりますがスーパーに売ってるスティックゼリーでも作れると思います🌼  #おうちカフェ #ゼリー #ドリンク #レシピ動画" Dessert Recipies, July 11, Make You Smile, Make It Yourself, On Instagram

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