みかんの皮

いつもは捨てていたものが大活躍？！暮らしに役立つ使い回し系ウラ技をまとめてみました。捨てようと思っていたそれ、まだ使えるかもしれませんよ♪

みかんを食べたあと、みかんの皮は捨ててしまっていませんか？今回は、みかんの皮を丸ごと食べられる、新しいレシピを紹介しちゃいます。みかんの皮を洗ったら少し乾燥させたあと、なんと衣をつけて揚げると食感がクセになる「みかんチップス」が完成します！

みかんの季節到来。お家で食べることが多くなってきた今、みかんの皮のむき方を家族みんなで楽しんでみませんか！？みかん屋さん直伝の方法や、筋が奇麗に取れたり、食べ終わった後も奇麗だったり、驚きの発見がたくさんありますよ。

冬に食べる果物と言えば、みかんです。ビタミンCがたっぷり入っているので、風邪予防や美肌にも効果的ですよね。 家族全員が大好きで、いつも切らさないよう買い足しているというご家庭も多いのではないでしょうか。今回は、いつも捨て

macaroni（マカロニ） on Instagram: "材料３つでカリッとジューシー🍊「#みかんあめ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️見た目もかわいい💕 ✔️熱湯で茹でれば薄皮が簡単にむける✨ ✔️みかんのジューシーさがたまらない🍊 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ ---------------------------------- ■調理時間：20分 ■材料（8本分) ・みかん：4個 ・砂糖：100g ・水：大さじ3杯 ■作り方 ①鍋に熱湯を沸かし、みかんを皮ごと入れて1分茹でます。 ②みかんを冷水に取り出し、皮をむきます。実をひとつずつにして、竹串に5個ずつさします。 ③フライパンに砂糖、水を入れて中火にかけて、薄いキツネ色になるまで煮詰めます。 ④火を止めて、②にあめを絡めます。 ⑤クッキングシートにのせて固まったら完成です。 ★MEMO★…

みかんの実を食べたら、皮は捨てていませんか？　管理栄養士の関口絢子さんによると、皮には血液の流れをよくする成分が含まれているんだそうです。捨てたらもったいないですね！　今回は、「みかんの皮ごとマリネ」を教えていただきます。

普段捨ててしまいがちなみかんの皮を、手軽に美味しく食べられるレシピをご紹介します。みかんの皮を使った、ピールのレシピです。みかんの皮は、オレンジなど他の柑橘類の皮と比べると、かなり苦味が少ないのが特徴です。生のままでも食べられるほどなので、茹でたり水にさらしたりして苦味を抜く必要はありません。

捨ててしまいがちなみかんの皮は、砂糖漬けにすると立派なお茶請けになります♪柑橘の香りと甘さの中に、程よい苦味が感じられ、大人のおやつにぴったりです。無農薬みかんをお使いください。

先日、さつまいもをオーブンで干し芋にしたら手軽でとても良く、今回は少々古くなり家族が食べなくなった余り物の蜜柑をドライフルーツにしてみました。 レシピはネットで見つけたものを参考に。 以下おおまかな作り方を少し紹介。 （もしも作られる場合は検索すると出てくると思うので、それを参考にしてください。） みかんの皮を剥いて、スジをとり（面倒なので簡単にとれるやつだけ）、ミカンの40%の砂糖を入れ（ということでしたが、元々甘いミカンだしと思い何となく目分量で）、水を加えて水分が無くなるまで煮詰める。 それをオーブン100℃で90分。 私は途中で何となくひっくり返してみました。 私が見たレシピでは60分〜となっていましたが、90分でもパリッとした房はまだみずみずしさが残っているような‥ でも、このまましばらく放っておいたら良い感じに。 ちょっと前から我が家でもハマっている市販の半生ドライフルーツに負けず劣らずの美味しさ♪ ちなみにウチのお気に入りはこのシリーズ。 半生みかん(80g) このシリーズはどの果物食べてもハズレなし。…

寒い日は、こたつに入りながらみかんを食べるひと時が幸せに感じますよね。そんな冬定番の「みかん」は、食べ終わった後の皮も使える優秀なフルーツです。 捨てるはずのみかんの皮で、家中の掃除に役立ててみましょう。