はまぐり

白ごはん.comの「はまぐりのお吸い物の作り方」のレシピページです。はまぐりのお吸い物は取っただし汁を使わず、素材そのもののうま味を活かす“潮汁（うしおじる）”という汁もの。昆布とはまぐりを水から煮出すだけなので比較的作り方も簡単！ぜひ参考にしてみてください。

焼きはまぐりのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング

旭川の蛤屋さんで食べた味に感激して、自宅でも作ってみました。網はないので、フライパンです。。。

ひな祭りや婚礼など、お祝い事のごちそうに使われる「はまぐり」。出汁のうまみは格別で、汁ものや酒蒸し、炒めたりと調理法も幅広く楽しめますよね♪今回は、「はまぐり」を使った作り置きレシピを5つご紹介します。

簡単ひと品♪ はまぐりの酒蒸しの基本レシピ！砂抜き方法も伝授

「はまぐりの酒蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。砂抜きをしたはまぐりを酒で蒸して薄口しょうゆで味付けするだけの簡単レシピ！シンプルですがはまぐりの旨みを感じられるひと品。簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね。

今日はいいお天気で桜も見ごろ。春ですね～！◆はまぐりと菜の花のおひたし◆春の食材を組み合わせて、ささっと一品作りました。１．菜の花は、塩を入れた熱湯でさっとゆで、水気を絞っておきます。２．はまぐりは...

はまぐりのガーリックパン粉焼き by akkey-y 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが294万品

もうすぐひな祭りですね。春は貝の季節。スーパーで買ったあさりやはまぐりなどの二枚貝ならこの方法で砂抜き出来ます。

ブルゴーニュ風バターは作りやすい分量で紹介。残った分は、トーストに塗って焼いても美味。

白だしを使ってお手軽に作ることのできるレシピをご紹介します♪はまぐりの旨みを十分に味わえ、三つ葉の香りが旨みを引き立てています。

はまぐりのアヒージョ | レシピ | BALMUDA The Toaster | バルミューダ

はまぐりのお吸い物 by イオン [クックパッド] 簡単おいしいみんなの ...

つくれぽ290件達成！！ひな祭りにぴったりなはまぐりのお吸い物。シンプルな材料と作り方でリピート率高し！具材アレンジも◎

【お気に入り2670件！人気殿堂入りレシピ】お吸い物は出汁がメイン。だしパックで手軽に素材そのものの出汁が取れます。 はまぐりは、貝がぴったり合わさることから、将来ぴったりの人と出会って欲しいと願う縁起ものとして、ひな祭りに欠かせないひと

はまぐりは2枚の殻がぴたりと重なることから、良縁を招く縁起物として、祝いの膳には欠かせない汁物です。

味わい深い食べるスープ

はまぐりの大ぶりな身に、にんにくやパセリを練り込んだエスカルゴバターを合わせてトースターで焼けば、ワインにも日本酒にも合う香り豊かなおつまみに。にんにく風味のバターが食欲をそそる。エスカルゴバターは冷凍保存できるので、常備しておくと便利。

お味噌汁のレシピ〜三つ葉たっぷり はまぐりのお味噌汁〜 by ゆかり ...

菜の花とはまぐりという春らしい食材を使って簡単スープ春雨を作りました。はまぐりはお吸い物用に加工済のものを使えば砂抜きが省略できて大幅に時短が可能。菜の花は塩ゆでして保存したものを使いました。