とりみんちレシピ

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筋肉料理人の「ふわふわ鶏つくね串」 【材料】5本分 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 1/2個(100g) マヨネーズ 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 片栗粉 大さじ2 黒こしょう、サラダ油 適量 卵黄 1個~お好みで 刻みねぎ 適量 (A) しょうゆ、みりん 各大さじ3 砂糖 大さじ2   作り方 1. まずはタレ作りから。耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、   電子レンジ600wで4~5分加熱して完成。   フツフツするので、ボウルは大きめのものがおすすめです。   2. 続いてタネを用意します。玉ねぎはみじん切りにします。   3.鶏ひき肉とマヨネーズ、鶏ガラスープの素をボウルに入れ、   粘りが出るまで練ります。 加熱しても固くならないよう、鶏ひき肉にマヨネーズを練り込みます。   4. 玉ねぎ、片栗粉、おろししょうが、黒こしょうを加え、   しっかり練ります。   練ったら、タネを5等分します。   5. よく洗った清潔な手にサラダ油を塗り、タネをのせ、   細長い小判型(それっぽい形でOKです)に整えます。   6. 同 Exotic Food, Japan Food, Asian Cooking, Asian Dishes, Cooking Meat, Skewers, Food Photo, Street Food, Food Inspiration

こんにちは~筋肉料理人です! 暑くなってくるとビールが飲みたくなりますね。ビールに合う料理といえば、焼き鳥。というわけで、ふわふわの「鶏つくね串」を自作してみましょう。濃厚旨ダレと卵黄を合わせて、ビールが止まらなくなりますよ。 今回は、フライパンは使わずに、魚焼きグリルやオーブントースターで手軽に作ります。トロ~リ濃厚なタレは、電子レンジ5分でOKですよ。 筋肉料理人の「ふわふわ鶏つくね串」 【材料】5本分 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 1/2個(100g) マヨネーズ 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 片栗粉 大さじ2 黒こしょう、サラダ油 適量 卵黄 1個~お好…

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「鶏つみれ」の作り方や人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「鶏つみれ」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。簡単に作れるレシピばかりなので、献立の参考にしてみてくださいね。 #つくれぽ10000 #つくれぽ1000 #つくれぽ100 #つくれぽ #鶏つみれ #鶏つみれつくれぽ #鶏つみれレシピ #鶏つみれレシピ人気 #クックパッド

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Baked Potato, Meatballs, Food And Drink, Easy Meals, Cooking Recipes, Meat, Chicken, Ethnic Recipes, Essen

【ふわっと柔らか♪甘辛い旨だれを照りっと絡めた鶏つくね🥢】玉ねぎをみじん切りにしたらあとは材料をポリ袋に入れてモミモミ(^^)✨♪ごま油で香ばしく焼いたつくねはふんわりふわふわ💭✨甘辛たれはみりんが多め♪優しい甘みと、煮詰めると旨みが凝縮されて美味しい🙈旨だれをつくねに照りっと絡めたらご飯もお酒も進む1品が完成です🥢

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今日のおうちごはん!\料理 レシピ 献立/ on Instagram: "↓レシピ詳細↓【鶏むね肉の簡単フライドチキン🍳】  鶏むね&少ない油で経済的に作れる!  ザクザクならぬ、、バキバキチキンのレシピです📝  おうちある物ですごく作りやすいので ぜひ試してみてくださいね♪  📝材料3~4人分📝  鶏むね肉:2枚(600~700g) 塩、こしょう:各適量 卵:1コ サラダ油:適量 パセリ(みじん切り):お好みで  【A】 酒:大さじ3 にんにくチューブ:小さじ2(約6cm)  【B】 小麦粉、パン粉:各大さじ5 片栗粉:大さじ8 塩、粗びき黒こしょう:各小さじ1と1/3  🥕作り方🥕  下準備 鶏むね肉は6等分に切り、厚さを1.5cm~2㎝程度になるよう切り込みを入れて開き 厚みを均一にし、塩、こしょうをしっかりとふる。 卵をボウルに溶いて【A】を加え混ぜ、鶏肉を加えなじませ5分置く。 【B】はバットに混ぜ合わせる。  ①鶏肉の水分をさっと切り、Bのバットに移してひとつずつ衣を付ける。  ②フライパンにサラダ油を1.5cm程入れ180℃に熱する。 余分な粉をそっと落とし、鶏肉を半分並べたまに上下返しながら7分を目安にこんがり揚げて油をきる。 残り半分も同様に揚げる。  ③器に盛り付け、彩りにパセリ(みじん切り)をかけ、お好みで粗びき黒こしょうを追加していただく。  ✅ワンポイント✅  ・鶏肉は1枚あたり6等分にします。 ・完成後もし、塩味が足りないようならお好みで塩をかけて調整してください。 ・塩はサラサラした精製塩を使用。 ・衣に黒こしょうが入っていますが、そこまでピリッと感が強くないのでお子さんでも食べやすくなっています。 (コンビニのチキンが食べられれば大丈夫そう) ・鶏むねがなければ鶏ももでも大丈夫です〇  ☆おすすめアレンジ☆ 粉チーズをかけてまろ December 13, On Instagram

今日のおうちごはん!\料理 レシピ 献立/ on Instagram: "↓レシピ詳細↓【鶏むね肉の簡単フライドチキン🍳】 鶏むね&少ない油で経済的に作れる! ザクザクならぬ、、バキバキチキンのレシピです📝 おうちある物ですごく作りやすいので ぜひ試してみてくださいね♪ 📝材料3~4人分📝 鶏むね肉:2枚(600~700g) 塩、こしょう:各適量 卵:1コ サラダ油:適量 パセリ(みじん切り):お好みで 【A】 酒:大さじ3 にんにくチューブ:小さじ2(約6cm) 【B】 小麦粉、パン粉:各大さじ5 片栗粉:大さじ8 塩、粗びき黒こしょう:各小さじ1と1/3 🥕作り方🥕 下準備 鶏むね肉は6等分に切り、厚さを1.5cm~2㎝程度になるよう切り込みを入れて開き 厚みを均一にし、塩、こしょうをしっかりとふる。 卵をボウルに溶いて【A】を加え混ぜ、鶏肉を加えなじませ5分置く。 【B】はバットに混ぜ合わせる。 ①鶏肉の水分をさっと切り、Bのバットに移してひとつずつ衣を付ける。 ②フライパンにサラダ油を1.5cm程入れ180℃に熱する。…

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簡単!エビチリならぬ!やわらか鶏チリのレシピ・作り方 | おうちレシピ | ミツカングループ

カンタン酢を使った簡単!エビチリならぬ!やわらか鶏チリの人気レシピをご紹介します。鶏むね肉を使うのでお財布にもやさしく、まるでエビチリのような味わいです。しっとりやわらかな食感と甘酢っぱい味わいで、お子様も大好きなお味です。

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