つみれ汁

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【お気に入り2596件!人気殿堂入りレシピ】根菜の旨みと豚肉から出るコクが美味しい汁物です。豆腐を加えたつみれは柔らかくふわふわ。お子様やご高齢の方も食べやすいですよ。 栄養たっぷり、旨みがぎゅっと詰まってます。 だしは合わせだしがおすすめ

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大原千鶴の心に残るレシピ「鰺のつみれ汁」「自家製鰺の干物」 Wonton Soup, Japanese Food, Ethnic Recipes

私の心に残る味 5月料理・文/大原千鶴鰺(アジ)の干物は冷蔵庫で作ってしまう、家庭ならではの手抜きレシピ。でも皮はパリッと身はふっくら。味は本格派です。(前回のレシピ「しま鰺のフライ」はこちら)鰺のつみれ汁【材料 2人分】・鰺(3枚におろし

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自家製でふんわり食感の"イワシのつみれ汁" | 大庭英子さんの食べ飽きない定番レシピ | 【公式】dancyu (ダンチュウ) Coconut Flakes, Coconut, 10 Things

自家製のイワシのつみれは、ふわっふわでほろっとする歯ざわりと濃厚な魚の旨味が広がります。追いかける生姜の香りも心地いい!料理名を聞いたら、味を浮かべることができる、そんな、誰もが知っているおなじみのおかずを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。

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