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$倉嶋里菜rina｜料理研究家 on Instagram: "【レシピあり▷▶▷】 #てりマヨレタス爆弾。 1玉余裕！！必ずレシピ聞かれる、レタス安い時にぜひやって欲しい！オススメおかずです⭐️ シャキシャキレタスに豚の旨みしみしみ、てりマヨが合いすぎてる🤤 コッテリかと思いきやレタスであっさり◎ すべてを無かったことにしてくるんでバクバクいけちゃってもはや怖いです。おまけにご飯もお酒もガンガンにすすませてきます。恐ろしや。冷めても美味しいんでお弁当にもどうぞ！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2人分 •レタス…1玉 •塩…小1 •豚バラ…250gくらい •片栗粉…大1〜2 •ごま油…小2 ●砂糖…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大1と1/2 ●マヨネーズ…大1 ●おろし生姜…1/2片、チューブ5cm ①レタスをザクザク細切りにして塩で揉み、5分くらい置いてから水で洗い、水気をガンガンに絞る。（カサ半分くらいになります！） ②豚バラ2枚にレタスを一掴み、もう一度水気絞ってからのせ巻く。さらに肉1枚でサイドをくるっと巻き、レタスを閉じ込める。 ③片栗粉をまぶしたらごま油で焼く。中火で両面3分ほど、側面も立てながら全面を焼く。（跳ねる場合は油多いんで、キッチンペーパーで拭き取ったりガードしながら焼いて！） ④余分な油を拭き、弱火で●を加える。煮からめ、マヨが完全に溶けてとろっと絡んだら完成！お好みで黒こしょうや小ねぎどうぞ。￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 📖新刊【#ズルいほど簡単ほめられおかず】ずるほめ！辞書のように使えるレシピ本✨ \ めちゃめちゃ自信作です！/ 疲れている時にもササッと作れる、簡単でおいしいレシピをたっぷりご紹介してます😋 ◆Part1【みんなが好きなほめられおかずBEST10】 ◆Part2【簡単！時短！大満足 July 31, Asian Recipes, On Instagram$

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