しんじゃが レシピ

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a white plate topped with fried food next to a fork

フライドポテト、カレー、いももちなど、オレンジページで人気の『新じゃが』レシピを5品ご紹介します。

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a blue plate topped with meat and veggies next to a bottle of wine

ほくほくの新じゃがと、ジューシーな豚肉の相性は抜群です。安く作れてボリュームもあり、節約メニューとしてもおすすめ。めんつゆバターやトンテキだれ、キムチバターなど、お好みの味付けのレシピを見つけてくださいね!

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meatballs covered in sauce and french fries on a plate

ベジ料理、と聞くと何となく体に良さそうだけど、 一体何を食べてるんだろう?と思われる方も多いと思います。 実際私も、 以前は肉なしでどんな料理が作れるの?と思っていましたし、 知り合いからも尋ねられることがあります。 ご飯にはお肉が欠かせない、 肉なしって寂しい〜 ...という気持ち、分かります。 ところが、実際調べてみるとベジ食、 食べれる物、食材がたくさんあるんです。 みんながあっと驚く、おいしくて応用の効く優秀食材! "高黍(たかきび)"もしくは"コーリャン" 赤茶色の高きびは炊くとひき肉そっくりで、 ほとんどのひき肉料理に代用できます。 作っていても、アレっ?!肉っ?! と思わず言ってしまいそうなくらい。 高きびはイネ科の植物で、原産国はアフリカ。 小麦・米・トウモロコシ・大豆に続く世界5大穀物の一つ。 小麦や稲が育たない地域でも栽培可能なんだそうです。 日本ではモロコシとも呼ばれたり、 英語ではソルガム、 中国では高梁(コウリャン)、 韓国ではススと呼ばれています。 食物繊維やマグネシウム、鉄分、といったミネラルが豊富なので、 便秘解消や貧血予防に効果的。…

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there is a plate with french fries on it and the words in japanese above it

食材がたった一つのカリカリしたおやつです。おやつでもいいし、おつまみにしてもOK! フライドポテトじゃん!(笑)って思われるかもしれませんが、フライドポテトよりも細めに切って少ない油で揚げ焼きにしてます。

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an onion dish on a plate with chopsticks

10分でできるワンパンおかず「にんじんじゃがいもガレット」のレシピです。子どもは「にんじゃピザ」と呼んでるよ♪にんじん×じゃがいもの甘みと、ほのかに香るチーズが絶妙♡野菜も摂れるし、包丁を使わずにパパッと作れるからめっちゃ簡単~♪冷めても美味しいからお弁当のおかずにもおすすめ!

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a white plate topped with zucchini and tomatoes next to a slice of lemon

今回ご紹介するのは「鶏ひき肉とズッキーニの粉チーズパン粉焼き」の動画レシピです。ズッキーニで鶏ひき肉を挟んだら、パン粉をまぶしてカラッと揚げ焼きに。みずみずしくジューシーなズッキーニをおしゃれな盛り付けで楽しんでくださいね。

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some noodles and meat on a white plate with green garnishes in the middle

日本蕎麦に油とかラー油って、どうなの?蕎麦の繊細な香りや味わいをダメにしちゃわないの?・・・失礼ながら、じゃ、邪道じゃないの・・・?そんな心配はどこへやら。

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a bowl filled with fried food on top of a table

新じゃがに五平餅のたれがべっとりついてる感じ。品のないたとえだけどどんぴしゃ、こってりずっしりなおかずもしくはおつまみが好きな人むけレシピです。

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a wooden bowl filled with macaroni and cheese sitting on top of a table

じゃがじゃが糸こん! 肉じゃがみたい!糸こんがた~ぷり食べれちゃう煮物です。味がしみてくずれたジャガイモがまた美味い! さとみわ 材料 (4人分) 糸こんにゃく 1袋 じゃがいも(男爵) 2個 油あげ 1枚 しょうが(みじん切り) 1かけ だし汁 200~300cc 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ1~2 みりん 大さじ1 ■ 七味唐辛子 作り方 1 糸こんはさっと茹でて食べやすいよう切っておく。 じゃがいもは皮つきのままレンジ(600W)で4~5分加熱し皮をむいて適当な大きさに切っておく。 2 鍋に1のじゃがいもとだし汁200ccを入れ火にかける。砂糖を加えて煮、じゃがいもがくずれてきたら糸こんと油あげ、しょうがをいれる。 (だし汁は様子をみながら足してください。) 3 醤油とみりんを加えて混ぜながら煮詰める。(じゃがいもをくずすように混ぜる。) 盛り付けて好みで七味唐辛子をふる。 4 2012年1月23日話題入りしました♡ どうもありがとう♪(*^_^*) コツ・ポイント あらかじめジャガイモをレンジで加熱しやわらかくしておくと、味がしみやすいです。…

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a white plate topped with green beans and meat next to a glass of beer on a wooden table

【夏野菜、呑兵衛が好きな味にしました!】 シャキシャキでほんのり甘いささげ。 この時期炒め物や和え物に重宝しますが、味が薄いと青臭さがあって苦手という人がチラホラいることを知り…(まず夫が好きじゃないと言います。) でもこれなら大丈夫!(これなら食える。旨い!とのことです笑) その秘密は味の素®︎。ささげ本来の味をいかしたまま、青臭さがほぼ消えるんです!そしてツナのうま味を存分に絡めたら…この相性抜群! 噛むほどにおいしくて、ビールがかなりいけます♡あと一品にもいけます!ささげの代わりにいんげんでもokです!

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a white plate topped with tofu and mushrooms next to chopsticks on a table

【お気に入り25557件!人気殿堂入りレシピ】秋を感じる、きのこたっぷりの副菜。 本当は厚揚げを焼いて、きのこあんかけにしようと思ってたんですが、いつも同じ感じじゃな...ってことで、今回は甘辛の照り焼きにしてみました♡ 作り方

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a bowl filled with food on top of a blue cloth next to a fork and spoon

”新じゃがいも”×”豚ひき肉”を使った麻婆風のそぼろ煮。作り方は、とーっても簡単で鍋でひき肉とじゃがいもをサッと炒めたらあとは煮汁を注いで10分ほど煮るだけ。最後にとろみをつけることでじゃがいもによく味が絡み短時間の煮込みでも満足感アップ!しかも、とろみをつけることで冷めにくくなるので、今日みたいに寒くなる日にはピッタリです♪

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a bowl filled with meat and vegetables on top of a blue table cloth next to a spoon

この肉じゃがとっても比率が簡単で美味しいんです!!母の作ってくれた肉じゃがを娘がパクパク食べてたからレシピ聞きました♪家で作ったらめちゃ簡単~!!うちの肉じゃがは母のレシピに決定しました♪あっあと皮ご...

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a white bowl filled with rice and vegetables on top of a table next to silverware

ピラフってこんなに簡単でいいの⁈って拍子抜けするくらい、簡単なレシピです。だけどちゃんと旨味たっぷり♡しかも「早炊き」で炊くから出来上がりが早い!でも、早炊きする理由は時短の為じゃないんです…お米がややアルデンテで美味しい♡しかもベチャッとしない。その為の早炊きです!手抜きだけど手抜きに見えない!簡単なのにちゃんと美味しい♡炊き上がってから冷凍保管(粗熱がとれてから冷凍庫へ)、食べるときは電子レンジでチンok♬お弁当、作り置き、ランチ、夜食に…※ベビーホタテの代わりに海老でもokです!

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a white bowl filled with chicken and broccoli next to chopsticks on a wooden table

竹輪をイカに見立ててブロッコリーと一緒に甘辛く炒めたレシピです♡味付けも基本2つとシンプルだけど竹輪の旨味が十分に味わえるので食べたら止まらなくなります(笑)本当は…ブロッコリーと竹輪の消費レシピとして考えたんですが(笑)出来上がったらむっちゃ美味しかったので投稿しました(笑)これはお酒がすすむくん♡ご飯の上にのせても旨し♡

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a casserole dish filled with broccoli and sprouts

ゴーヤとしらすを炒めて、「ふりかけ」にしたものすぐ食べるより、いったん冷ましてから1日ほど、冷蔵庫で休ませたほうが美味しいとくに「苦み」が苦手なウチには、グッと食べやすくなります◆ゴーヤ・塩・種をとって薄切りし、薄塩をあて少し放置・青汁がでたら、笊にあげ水にさらす(2~3回)◆鎌倉しらす(カタ干し)・熱湯をまわしかけ、流水をかけ水を切る・軽く乾煎りしとく(水分を切るため)・フライパンを熱し、ゴーヤを軽く乾煎りする・水分が飛んでから................◆オリーブ油・オイルをかけて、フライパンを煽るようにして混ぜる・「しらす」を追加して、油を足しつつ同じように煽る◆かつぶし(粉か細かくして)・ひとつまみ入れて、一緒に炒める※「ゴーヤ」も「しらす」も、弄ると「崩れて」しまうからフライパンを揺すったり...ゴーヤしらす

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