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【ダイエットレシピ】えのきのとろとろ痩せスープ
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超簡単!! 温泉たまごの作り方꒡̈⃝ (4コ分) たまご(M寸) 4コ 熱湯 たまごが浸るくらい 塩 大さじ1 作り方 1 たまご(M寸) 4コは、室温の状態にしておきます。 2 たまごが浸かるくらいに、たっぷりお湯を沸かします。 お湯が沸いたら、塩を大さじ1程度加え火を止めます。 3 火を止めたら、素早くたまごを投入し、蓋をします。 蓋をしたまま、12分待ちましょう 4 写真 12分経ったら、鍋から取り出し、自然に冷ませば出来上がり (硬めの12分) コツ・ポイント 熱湯に塩を入れる方法は、卵の気泡から中へ塩分を染み込ませます まず、表面の淡白質を凝固させてから、じわぁ~っと火を通す方法です。 たまごの数、大きさによっては若干の誤差はでますが、11分~12分の間の微調整で 成功しますよ レシピの生い立ち これなら放っておくだけでいいから簡単ですよね!! 他にもこんな方法があります。 ・ 70cのお湯をキープしながら13分の方法 ・ 熱い水溶き片栗粉に浸けてそのまま放置の方法
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【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き by はっとりみどり / くるくる巻いて揚げるだけ!春巻きの皮のパリパリ食感がたまりません。ねぎを丸ごとくるむので、肉は少量でも満足感がある一品です。青しその香りもアクセント!ビールのおともにも最高です♪ / Nadia
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