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chef jordan kahn

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EDITION-エディション・コウジ シモムラ|フランス料理|東京都六本木

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food art 9

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フィンガーフード

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Plating

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Le tourteau en demi-ravioles de radis et tuiles de pain de mie, wasabi @Thierry Samuel L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie VisionsGourmandes #presentation #plating

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