Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

お皿の上のアートを楽しむ♪美しい料理の盛り付けのコツ

きれいですね。素材の相性を考えながら組み合わせるのも楽しそうです。

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料理 | L'évo | レヴォ:フレンチの固定概念にとらわれず、郷土料理の枠にもはまらない。富山から発信する前衛的地方料理。リバーリトリート雅樂倶のメインダイニング

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クラウンスタフォードシャー/Crown Staffordshire エルズミーア/Ellesmere プレート 15cm(ターコイズ) 尾羽が長いフェニックスのような鳥が描かれ、 ブーケを挟んで向かい合うように鎮座している格調高いデザイン

Plum, beetroot, and licorice. By chef Søren Selin of Restaurant AOC, in Copenhagen. (Photo: Signe Birck)

EDITION-エディション・コウジ シモムラ|フランス料理|東京都六本木

結婚式場写真「盛り付けにもこだわった料理」 【みんなのウェディング】

組み合わせ次第でこんなに新鮮に。“こなれた食卓”になる食器の使い方

美味しいお料理をさらに引き立ててくれる食器は、磁器に陶器、木製のものなど素材もデザインも豊富。組み合わせ次第で様々なスタイリングが楽しめます。今回は“こなれた食卓”を演出してくれる素敵な器使いのアイディアをご紹介します。

ナスのとろける味噌チーズ焼き