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時短レシピ

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忙しい日のごはん作りの救世主!『下味冷凍』で料理がもっと美味しくなる♪

家事に仕事に…忙しい毎日のごはん作り、みなさんどうしていますか?食材に予め味付けしてから冷凍する『下味冷凍』を活用すれば、もっと料理作りがラクになるかも♪味付けはもちろん、食材も予めカットしてあるので手間が省け時短調理できるのも魅力。さらに、食材に味がよく染み込み、お肉も柔らかくなるという嬉しいメリットも!今回は、忙しい女性の強い味方『下味冷凍』の美味しいレシピをご紹介します。休日にまとめて作ってストックするのもおすすめですよ。

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節約や時短にもおすすめ!『つくおき』に学ぶ、おいしい楽しい常備菜レシピ◎

「自炊したいけど忙しくて料理を作る時間がない!」とお悩みの方におすすめなのが常備菜。いわゆる作置きのおかずです。人気ブロガーnozomiさんが運営するレシピサイト『つくおき』には、ムリなく続ける週末作り置きのコツ&簡単レシピが満載!きれいな画像と、親切なお料理メモも必見です。節約したい方、時間がなくても丁寧に作った料理を食べさせてあげたい!という方、『つくおき』さんのつくりおきレシピで常備菜作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?