昨日のランチ。 六本木にある焼肉BULLSの姉妹店 ▶︎ローストビーフ丼1200円 メインのローストビーフは程よくサシが入ってました。オニオンソースと食べるのがこれまた旨い。ただ、その上にマッシュポテトとサワークリームを混ぜたようなクリーミーなものとお肉のネギトロっぽいのが乗ってて、その2つがクリーミーすぎて後半ウッ…となった(笑) 下のローストビーフと卵黄だけで良かったかも ライス、スープおかわり自由でコーヒーか烏龍茶が付いてくるのは嬉しい #東京グルメ #中野坂上グルメ #焼肉 #グルメ #foodstagram #yakiniku #ランチ #lunch #ローストビーフ丼 #肉 #肉食女子 #肉テロ #肉スタグラム #niku #ランチメニュー #デブエット #食をきわめろ #ライスおかわり自由 #スープおかわり自由 #ドリンク付き #飯テロ #食べスタグラム

昨日のランチ。 六本木にある焼肉BULLSの姉妹店 ▶︎ローストビーフ丼1200円 メインのローストビーフは程よくサシが入ってました。オニオンソースと食べるのがこれまた旨い。ただ、その上にマッシュポテトとサワークリームを混ぜたようなクリーミーなものとお肉のネギトロっぽいのが乗ってて、その2つがクリーミーすぎて後半ウッ…となった(笑) 下のローストビーフと卵黄だけで良かったかも ライス、スープおかわり自由でコーヒーか烏龍茶が付いてくるのは嬉しい #東京グルメ #中野坂上グルメ #焼肉 #グルメ #foodstagram #yakiniku #ランチ #lunch #ローストビーフ丼 #肉 #肉食女子 #肉テロ #肉スタグラム #niku #ランチメニュー #デブエット #食をきわめろ #ライスおかわり自由 #スープおかわり自由 #ドリンク付き #飯テロ #食べスタグラム

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なすと豚しゃぶのおろしあえ

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作り方 1.豚肉をゆでる 豚肉は食べやすい大きさに切る。なすはへたを切り落とし、縦8等分に切る。にんにくは薄切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、弱火にして豚肉を入れる。菜箸でかるくほぐしながら火を通し、全体に色が変わったらざるに上げて水けをきる。 2.にんにくを炒めて香りを出す フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、にんにくを入れて弱火でじっくりと炒める。にんにくが色づいて香りが立ってきたら、取り出しておく。 3.なすを焼きつける 【2】の油を強めの中火で熱し、なすを並べ入れる。上下を返しながら3~4分かけて全体を香ばしく焼き、油をきって大きめのボールに取り出す。 4.たれを作る フライパンに残った油を拭いて再び弱火で熱し、たれの材料を加えてひと煮立ちさせる。にんにくを戻し入れ、20秒ほど煮て火を止める。 5.なすと豚肉をあえる なすを入れたボールに、豚肉、水けをかるくきった大根おろし、長さ5cmに切った万能ねぎを加え、たれを回しかけてざっくりと混ぜる。器に盛り、仕上げにごまをふる。

きゅうり・トマト・オクラ・茗荷をすべて混ぜて、ごま油と塩だけで和えました!箸がとまらない美味しい一品です☆

♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪

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