Tarte tatin salata (Cipolla caramellata e patate)
Per la frolla salata 300 g Farina 00 110 g Zucchero 60 ml olio di semi di girasole 1 Uova 1 pizzico Sale 1 q.b. formaggio grattugiato 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci 30 ml latte Per il ripieno 2 cipolle rosse 50 ml di olio di oliva 50 ml di aceto di vino 50 g di zucchero Sale 2 patate Miele
Tarte tatin salata (Cipolla caramellata e patate)
Per la frolla salata 300 g Farina 00 110 g Zucchero 60 ml olio di semi di girasole 1 Uova 1 pizzico Sale 1 q.b. formaggio grattugiato 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci 30 ml latte Per il ripieno 2 cipolle rosse 50 ml di olio di oliva 50 ml di aceto di vino 50 g di zucchero Sale 2 patate Miele
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