Japanese sweets, Wagashi 和菓子 japanese summer orange motif

Japanese sweets, Wagashi 和菓子 japanese summer orange motif

Loquat Jelly, Nagasaki, Japan 長崎名物 茂木ビワゼリー

Loquat Jelly, Nagasaki, Japan 長崎名物 茂木ビワゼリー

.

和菓子といえば世界的にも評価の高い芸術的な「上生菓子」の他にも、手軽に食べられるおまんじゅうや団子のような「生菓子」、そして「干菓子」があります。特に干菓子は、茶菓子として使われる落雁以外は、美味しいけど地味なイメージが強くあまり身近ではな…

5.とらや「雲の峰」

5.とらや「雲の峰」

Mikan Daifuku Mochi from Ehime, Japan みかん大福

Mikan Daifuku Mochi from Ehime, Japan みかん大福

一番人気の天然氷のかき氷+宇治抹茶金時1,200円は、「永谷宗園」の抹茶のシロップ、大納言小豆、練乳のババロアをトッピング。

一番人気の天然氷のかき氷+宇治抹茶金時1,200円は、「永谷宗園」の抹茶のシロップ、大納言小豆、練乳のババロアをトッピング。

京都 出町ふたばの豆餅

京都 出町ふたばの豆餅

Japanese Sakura-mochi 桜餅

Japanese Sakura-mochi 桜餅

そしてこちらは「月あかり」十五夜を芋名月、十三夜を栗名月と呼ぶ慣わしから、十三夜のお菓子は栗を使って月をあらわしてみました。"moonlight" represents the full moon with the chestnut ..look artistic!!

そしてこちらは「月あかり」十五夜を芋名月、十三夜を栗名月と呼ぶ慣わしから、十三夜のお菓子は栗を使って月をあらわしてみました。"moonlight" represents the full moon with the chestnut ..look artistic!!

「清光堂」の「一福百果まるごといちじく大福」

「清光堂」の「一福百果まるごといちじく大福」

Pinterest
検索