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汁物 肉

ピンもと:楽天レシピ

レタスと春雨の肉団子スープ レシピ・作り方

「レタスと春雨の具沢山肉だんごスープ」やわらか肉団子の春雨スープです。【楽天レシピ】

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しっかりと炒めたキャベツからうま味がたっぷり♪ほのかにごま油香る、野菜がたくさん食べられるあったか豚汁です!

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ピンもと:ELLE ONLINE

タイ風雑炊 パクチー肉団子入り

【ELLE a table】タイ風雑炊 パクチー肉団子入りレシピ|エル・オンライン

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こんばんは、ゆうです。 今回は汁物料理がテーマ。 昨日より絶賛開催中、オカザキッチンさんの冬企画「漢汁祭」参加メニューです。 ごろっと大きめ具材。食事感のあるスープです。 圧力鍋で作るので、手間無く短時間。お肉も野菜もスプーンで切れる軟らかさです。 私の中で最近ブーム、...

ホラー漫画家・神田森莉 ハムブログ: ハンバーグ団子の汁物。ようするに肉団子なのだが、つなぎがパン粉。

めちゃ旨!豚もやしスープ 材料 (2人分) 豚こま切れ肉100g もやし1/2袋~ かつお節小袋1パック ごま油 小さじ2 ●水600cc ●中華スープの素 小さじ1 ●しょうがすりおろし1かけ ●にんにくすりおろし 1かけ しょうゆ大さじ1弱 合わせ味噌大さじ2と1/2 ラー油少々 (塩少々) ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子適宜

ピンもと:キナリノ - 暮らしを素敵に丁寧に。

大切にしたい。今日の私を作る"清く正しい「日本の朝ごはん」"

ごはんなどの「主食」に「汁物」、肉・魚・大豆の「主菜」、野菜を中心とした「副菜」「副々菜」で構成される和食は、栄養バランスがよく、しかも洋食や中華に比べてヘルシー。

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二進 羮(あつもの)  お吸い物です。ハモやまつたけが入っていました。ハモというのがいかにも京都らしいですね。薄味ながらだしが効いていておいしかったです。  今回は懐石料理や西洋料理のフルコースのように1品1品の料理を順番に出して頂きましたが、平安時代には供宴の席であっても全部の料理が一度に出されていたそうです。なので、ほとんどが冷めた料理で、唯一、汁物だけが温かい料理でした。当時の汁物の具は、野菜や海草が中心のもの、肉や魚が中心のものの2種類があったそうですが、今回私たちが頂いたお吸い物のような野菜と魚が入ったものは、大変なご馳走だったそうです。