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朝食 メニュー スープ

ポタージュ朝ご飯献立。

豆腐と厚揚げだったら、どちらのほうをよく食べますか? たぶん、豆腐という方が多いかと思います。豆腐は言わずと知れた健康食材。ヘルシーで、もちろん栄養も豊富です。でも実は、鉄分、カルシウムは厚揚げの方が多く、豆腐の約3倍も含まれているんです。 鉄分、カルシウムは女性が積極的にとりたい栄養素。とくに妊婦さんやお子さんは日々意識してもらいたいと思っています。これがリーズナブルに、しかも簡単にとれるのが厚揚げなのです。 炒め物や煮物、スープなど、私は厚揚げをよく料理に使います。たんぱくな味なので、意外と何にでもマッチするのです。 「厚揚げというと、お味噌汁に使うくらい」という方、まずはぜひ麻婆豆腐の豆腐の代わりに使ってみてください。煮崩れせず、食べごたえも増すのでおすすめです。 さて、今回ご紹介するのは、私が妊娠中にお気に入りだったメニュー。厚揚げを照り焼きにするのは、なじみがないかもしれませんが、ちょっと濃いめの甘辛味は、ご飯がすすむ味。今では子どもの栄養補給に、朝食でよく食べるメニューになっています。 ■厚揚げの照り焼き レシピ制作:管理栄養士 長 有里子…

しっかりと炒めたキャベツからうま味がたっぷり♪ほのかにごま油香る、野菜がたくさん食べられるあったか豚汁です!

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ピンもと:レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ

5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ by にがはっぱ 平沢あや子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

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ピンもと:キナリノ - 暮らしを素敵に丁寧に。

脇役から主役に。飲むのではなく食べる<おかずスープ>のレシピ

定番のミネストローネに野菜をたっぷりと。普段あまり食べない豆類も入れて、一品で野菜不足を補えますね。

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ピンもと:楽天レシピ

モス風☆絶品クラムチャウダー レシピ・作り方

モス風☆絶品クラムチャウダー もっと見る

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ピンもと:All About(オールアバウト)

1人分93kcal たっぷりきのこのしょうが豆乳スープ [ダイエットレシピ] All About

1人分93kcal たっぷりきのこのしょうが豆乳スープ [ダイエットレシピ] All About しめじ 120g(1パック) まいたけ 95g(1パック) えのき 65g(1パック) 水 200ml 豆乳 200ml 鶏ガラスープの素 5g(小さじ1) 生姜 5g(小さじ1) 塩 適量 こしょう 適量 あさつき 2.5g

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ピンもと:ELLE ONLINE

ローストした柿と野菜のサラダ ハニードレッシング

【ELLE a table】ローストした柿と野菜のサラダ ハニードレッシングレシピ|エル・オンライン

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すりおろしたれんこんのスープです。 とろみがついて、体もしっかり温まります。 生姜も加えて風邪予防にもオススメです。 材料 2人分 れんこん 150g 生姜 1かけ だし汁 300cc 味噌 大さじ1 明太子 10g 小 …

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ピンもと:スキンケア大学

ゴボウときのこのスープ。ポタージュ仕立て。

秋冬に美味しくなる根菜類。 ゴボウとキノコ入りのスープ。 ミルクでコクを、ジャガイモでトロミをつけています。 初夏に出回るのは“新ゴボウ”ですが、一般的にゴボウは秋から冬が旬。独特の芳香と滋味深い味は、ゴボウならでは。 食物繊維豊富なゴボウは、血糖値を安定させ、腸内のビフィズス菌を育てます。美味しく食べて、腸内を健康に保ちましょう。

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